Asado de Cerdo en Pie con Hierbas Frescas

Name: Asado de Cerdo en Pie con Hierbas Frescas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 hojas de laurel picadas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 10 camarones y venas Sal kosher y pimienta molida gruesa; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 5 kilogramos asados de lomo de cerdo sin deshuesar, huesos chinos extraídos, lomos recortados de exceso de grasa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salvia picada

Asado de cerdo en pie con Hierbas frescas podría ser el plato principal que está buscando. Para $7.03 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 836 calorías, 124g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 10. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, ajo, salvia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Similar recetas Asado de Cerdo Estofado con Leche y Hierbas Frescas (Maiale al Latte ), Corona Asada de Cordero Con Hierbas Frescas, y Lomo de Cerdo Asado con Hierbas y Ajo.

Instrucciones

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, combine el aceite de oliva, el ajo, la salvia, las hojas de laurel y 1 cucharada de sal kosher y pimienta. Haz ocho incisiones pequeñas y profundas en la parte superior de cada asado de cerdo. Rellena las incisiones con pasta de ajo y extiende la pasta restante por todos los asados. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Ajo

Hojas De Laurel

Asado De Cerdo

Aceite De Oliva

Ajo

Extender

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande en el horno hasta que esté muy caliente, unos 10 minutos. Coloque los asados de cerdo en la sartén caliente, con el lado graso hacia arriba. Ase la carne de cerdo durante 15 minutos. Baje el horno a 350 y continúe asando durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos más, girando la sartén dos veces; los asados se hacen cuando un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registra 15

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera los asados a una tabla para tallar y cúbralos holgadamente con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vierta los jugos de la sartén en una taza medidora de vidrio. Vuelve a colocar 2 cucharadas de grasa en la sartén para asar. Saque con una cuchara la grasa restante de los jugos de la sartén y deséchela. Coloque la sartén para asar sobre 2 quemadores a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Sartén Para Asar

Batir la harina hasta que se forme una pasta. Agregue lentamente el vino y cocine a fuego moderado hasta que se espese, raspando los trozos dorados, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Batir el caldo hasta que quede suave. Cocine a fuego lento la salsa durante 5 minutos. Colar la salsa en una cacerola mediana, luego colar los jugos para asar reservados en la salsa. Sazone la salsa con sal y pimienta y manténgala caliente a fuego muy bajo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas