Asado de Cerdo con Piña Siciliana

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El asado de cerdo con piña siciliana podría ser una súper receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 18g de grasa y un total de 401 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.81 por porción. Si tienes dientes de ajo, cebolla vidaliana, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 81%. Similar recetas Asado de Cerdo con Piña, Asado de Cerdo con Arándanos y Piña, y Asado de Cerdo Estofado con Piña.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue 1 cucharada de romero fresco y salvia.
Colocar el asado en la sartén y dorar por todos lados.
Transfiera a una sartén para asar.
Perfore agujeros en la parte superior del asado con un cuchillo pequeño e inserte rebanadas de ajo.
Vierta los tomates, la piña y las rodajas de cebolla sobre el asado.
Espolvoree con el romero restante, sal y pimienta.
Tapar y cocer en el horno precalentado durante 30 minutos. Baje la temperatura del horno a 300 grados F (150 grados C) y continúe cocinando durante 2 horas o hasta que la temperatura interna del asado alcance un mínimo de 145 grados F (63 grados C).