Asado de Cerdo con Miel y Mostaza y Tocino

El asado de cerdo con miel y mostaza y tocino podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta hace 6 porciones con 1440 calorías, 53g de proteína, y 56g de grasa cada. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra miel, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Tratar Asado de Cerdo con Miel y Mostaza, Asado de Cerdo Con Miel y Mostaza, y Asado de Cerdo Picante con Miel Y Mostaza para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: cordel de cocina
Para la carne de cerdo: Coloque una rejilla para horno en el 1/3 inferior del horno. Precaliente el horno a 350 grados F.
En un tazón pequeño, agregue la mostaza Dijon, la mostaza integral, la miel, el ajo y el romero y mezcle hasta que quede suave. Coloca la carne de cerdo en un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas y extiende la mezcla de mostaza de manera uniforme sobre la carne de cerdo. Comenzando por 1 lado, coloque un trozo de tocino, a lo largo, sobre la carne de cerdo.
Coloca otra rebanada de tocino sobre la carne de cerdo, asegurándote de superponer ligeramente la primera pieza. Continúa con el tocino restante, hasta que el cerdo esté completamente cubierto de tocino. Usando 3 pedazos de hilo de cocina, asegure el tocino en su lugar. Ase por 1 hora. Cubra la sartén, sin apretar, con papel de aluminio y ase por otros 10 a 20 minutos hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne de cerdo registre 160 grados F.
Retire la sartén del horno y transfiera el asado a una tabla de cortar. Cubra la sartén con papel de aluminio y deje reposar la carne de cerdo durante 20 minutos.
Retire el hilo de cocina y corte la carne de cerdo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Para la ensalada: En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón y el aceite hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Coloque la rúcula en una fuente grande y rocíe con el aderezo. Acomode las rodajas de cerdo encima y sirva.