Asado de Cerdo con Ensalada de Manzana Caramelizada con Maytag Vinagreta Azul y Naranja Picante

Name: Asado de Cerdo con Ensalada de Manzana Caramelizada con Maytag Vinagreta Azul y Naranja Picante
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile poblano finamente picado con semillas; 1 jamón entero para tachonar; 6 granos de pimienta negra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces negras; 1 kilogramos alspicio molido; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla fría; 1 zanahoria, pelada y picada en trozos grandes; 1 tallo de apio, picado grueso; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso azul Maytag, desmenuzado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frisee; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes; 2 Manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en cuartos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 chile jalapeño, picado en trozos grandes; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 Corteza: migas de galletas graham 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 cebolla, pelada y picada en trozos grandes; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vinagreta de Naranja Picante; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente; 6 ramitas 1/4 taza de grasa de cerdo; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolla roja picada en trozos grandes; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 4 camarones y venas Sal y pimienta al gusto; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible no de un jardín local; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Asado de Cerdo con Ensalada de Manzana Caramelizada con Maytag Vinagreta Azul y Naranja Picante es un sin gluten y primitivo plato principal. Para $7.15 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1206 calorías, 81g de proteína, y 73g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja miel, zanahoria, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Ensalada de Col de Bruselas Caramelizada con Queso Azul, Tocino + Vinagreta de Manzana con Caramelo, Asado de Ostras y Cebolla Caramelizada con Ensalada Verde de Invierno y Vinagreta de Manzana Verde, y Cortezas de Cerdo con Queso Azul Maytag.

Instrucciones

Para el asado: Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y dore bien por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Queso Tallegi

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Escurrir la grasa y añadir los ingredientes restantes a la olla.

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Coloque en el horno y cocine hasta que la temperatura interna de la carne registre 150 grados F, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retire la carne a un plato y retire las verduras y hierbas con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agrega más agua si es necesario. Llevar el líquido de cocción a ebullición y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Tallegi

Moldes Para Muffins

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloque el jugo de naranja en una sartén pequeña no reactiva a fuego alto y cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Coloque el jugo de naranja reducido, el vinagre, la cebolla, el jalapeño y el polvo ancho en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite de oliva hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Añadir la miel, la sal y la pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Tallegi

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Caliente 3/4 de taza de la Vinagreta de Naranja picante en una sartén mediana a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue las manzanas, con el lado cortado hacia abajo y saltee hasta que estén doradas, voltee y saltee hasta que estén completamente cocidas, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Coloque el berro y el frisé en un tazón mediano y mezcle con unas cucharadas de la Vinagreta de Naranja Picante restante, sazone con sal y pimienta y divida en 4 platos. Coloca 2 cuartos de manzana en cada plato, decora con nueces y queso azul y rocía con un poco de la vinagreta restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso Tallegi

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional