Asado de Cerdo Chipotle

Name: Asado de Cerdo Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chiles chipotles enlatados, incluida la salsa; 10 clavo ajo, pelado; 10 camarones y venas Cuñas de naranja; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de orégano frescas picadas u orégano seco; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado cortado en el centro, cortado en grasa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de ensalada; 10 camarones y venas Sal y pimienta

El asado de Cerdo Chipotle es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 10 porciones. Este plato principal tiene 251 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite para ensalada, lomo de cerdo deshuesado cortado en el centro, gajos de naranja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Asado de Cerdo Chipotle, Cerdo Asado con Chipotle, y Asado de Cerdo con Higo, Naranja y Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague la carne de cerdo; seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Cortar el ajo en rodajas de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Corte ranuras de 1/2 pulgada por toda la carne; inserte ajo en ellas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne

Coloque la carne en una bolsa de alimentos de plástico pesado de 1 galón.

Ingredientes que necesitarás

Carne

En una licuadora, mezcle el jugo de naranja, los chiles con salsa, el orégano picado y el aceite hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Pimienta De Chile

Orégano

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta sobre la carne de cerdo, selle la bolsa y gire para cubrir. Coloque la bolsa en un tazón. Enfríe al menos 4 horas o hasta 1 día, volteándose ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Prepara la barbacoa. Si usas briquetas de carbón, monta y enciende 60 briquetas en el fuego de una barbacoa con tapa. Cuando las briquetas estén salpicadas de ceniza gris, en 15 a 20 minutos, empuje cantidades iguales a lados opuestos de fuego.

Agregue 5 briquetas más ahora, y cada 30 minutos de cocción, a cada montículo de carbones.

Si usas una barbacoa de gas, enciende el fuego a alto y cierra la tapa durante 10 minutos. Ajuste los quemadores para cocción indirecta (sin centro de calentamiento) y manténgalos en alto.

Coloque una bandeja de goteo en firegrate entre carbones o quemadores. Coloque la parrilla en su lugar.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Levante la carne de cerdo de la marinada y colóquela en la parrilla, no sobre el fuego. Cubra la barbacoa; abra las rejillas de ventilación para el carbón vegetal. Durante la primera hora, rocíe la carne con adobo de vez en cuando. Cocine la carne de cerdo hasta que el termómetro alcance 155 en el centro de la parte más gruesa, de 1 1/4 a 1 3/4 horas. Deseche el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar