Asado de Cerdo al Romero con Hinojo y Aceitunas Verdes
El asado de cerdo al romero con Hinojo y Aceitunas verdes podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 21g de grasa y un total de 465 calorías. Para $4.23 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes aceitunas, hinojo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cerdo asado con hinojo y romero, Aceitunas de Cítricos, Hinojo y Romero, y Aceitunas Verdes Agrietadas Con Hinojo.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Mezcle el romero y el ajo en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Romero
Ajo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Espolvoree un lado de asado ligeramente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
4
Untar con la mitad de la mezcla de romero y ajo, presionándolo. Cubre la mitad del jamón a lo largo sobre el lomo. Sosteniendo el jamón en el asado, voltéelo.
Ingredientes que necesitarás
Jamón
Romero
Ajo
Extender
5
Espolvoree con más sal y pimienta, extienda la mezcla de romero restante por encima y cubra con el jamón restante. Asado a presión a 1 1/2 pulg. intervalos con hilo de algodón pesado, metiendo el jamón en su lugar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Jamón
Romero
Extender
6
Vierta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue el asado y cocine hasta que el jamón esté crujiente y comience a dorarse en la parte inferior. Gire el asado y cocine hasta que el otro lado esté crujiente y dorado, aproximadamente 5 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Jamón
8
Transfiera a un plato.
9
Agregue los bulbos de hinojo a la sartén y cocine, revolviendo a menudo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De Hinojo
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Untar en una sartén grande para asar.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
11
Añadir el vino a la sartén y llevar a ebullición, revolviendo para raspar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Vierta sobre el hinojo. Coloca el lomo de cerdo encima.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo
Hinojo
13
Hornee hasta que un termómetro insertado en el centro del asado alcance los 135 minutos durante un tiempo mediano, aproximadamente 45 minutos.
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
14
Transfiera el asado a una tabla y deje reposar en un lugar cálido durante 15 minutos (la temperatura aumentará a 140).
15
Mientras tanto, coloque la sartén para asar sobre 2 quemadores a fuego alto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el líquido casi se evapore, de 5 a 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
16
Retirar del fuego e incorporar las aceitunas y las hojas de hinojo.
Ingredientes que necesitarás
Hinojo
Oliva
17
Corte el hilo del asado, corte en rodajas y sirva con la mezcla de hinojo.