Asado de Cerdo a la Sidra de Cocción Lenta
El Asado de cerdo a la Sidra de Cocción lenta es un sin lácteos receta con 8 porciones. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 8g de grasa y un total de 307 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes ajo, agua, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como una bebida asequible. 129 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cerdo a la Sidra de Cocción Lenta con Salsa de Barbacoa de Sidra, Panceta De Cerdo Asada A Fuego Lento Con Sidra Y Lentejas, y Cerdo Tirado de Sidra de Manzana de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1/4 de la cebolla, 1/2 de la manzana y el ajo en el tazón de un procesador de alimentos. Procesar hasta que quede suave.
Transfiera a una olla de cocción lenta junto con la sidra de manzana y el agua.
Mezcle la sal, la pimienta, el jengibre y la harina en un recipiente poco profundo. Presione suavemente el asado sobre la mezcla de harina para cubrir todos los lados.
Retire el exceso de harina.
Calentar el aceite en una sartén grande y pesada. Dore la carne de cerdo en el aceite caliente, volteándola hasta que esté dorada por todos lados.
Coloque el asado dorado en la olla de cocción lenta y esparza el apio, la cebolla y la manzana restantes por encima. Cocine a fuego lento durante 4 horas, luego agregue las zanahorias. Cocine por 3 horas adicionales.
Retire el asado cocido a un plato caliente, coloque las zanahorias alrededor del asado y sirva con los jugos colados de la olla de cocción lenta.