Asado a la Olla al Estilo Argentino

El asado a la olla al estilo argentino podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 6g de grasa y un total de 181 calorías. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de caldo de carne de res con menos sodio, hojas de espinaca bebé, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 72%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Carne a la Parrilla y Huevos al Estilo Argentino, Asado Balsámico de Olla de Cocción Lenta, y Carne Asada Balsámica Fácil-Baja en Carbohidratos y Sin Gluten.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Corte horizontalmente a través del centro del bistec, cortando hacia el otro lado, pero no a través, con un cuchillo afilado; ábralo plano como lo haría con un libro.
Combine la sal, la pimienta y el pimentón, revolviendo bien; frote la superficie de ambos lados del filete con la mezcla de sal.
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla y el pimiento; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue las espinacas; saltee 30 segundos o hasta que se marchiten.
Extienda la mezcla de cebolla sobre el filete, dejando un margen de 1/2 pulgada alrededor de los bordes exteriores; doble la parte superior sobre la mezcla de cebolla y asegúrela con picos de madera.
Limpie la sartén con toallas de papel; colóquela a fuego medio-alto. Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.
Agregue el bistec a la sartén; cocine 5 minutos.
Agregue el vino y el caldo a la sartén; cocine a fuego lento. Cubra y hornee a 350 por 45 minutos o hasta que el filete esté tierno.
Retire el bistec de la sartén. Cubrir y mantener caliente.
Colocar la sartén a fuego medio-alto; llevar a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1 taza (unos 10 minutos). Filete en rodajas finas; servir con salsa.