Asado a Fuego Lento con Salsa Cremosa de Hierbas

Name: Asado a Fuego Lento con Salsa Cremosa de Hierbas
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero triturado seco; 2 kilogramos lomo superior deshuesado asado o ojo de asado redondo, recortado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 10 camarones y venas Romero fresco, como guarnición, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Asado Cocido a fuego lento con Salsa Cremosa de Hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Para $De 8,93 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 362 calorías, 45g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 10. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Si tienes pimienta molida, mayonesa, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Ternera a la Hierba del Ajo Asado con Salsa Cremosa de Rábano Picante, Asado de Punta De Solomillo Con Costra De Hierbas Con Salsa Cremosa de Rábano Picante y Cebollino, y Asado a Fuego Lento con Salsa Cremosa de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Para la salsa cremosa de hierbas: En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la crema agria, el romero y la mostaza y mezcle bien. Tapar y enfriar hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Crema Agria

Romero

Mostaza

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el asado: Precaliente el horno a 250 grados F. Cubra una sartén con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Horno

Vierta el caldo de carne en la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque la rejilla sobre el caldo y rocíe con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Caldo

En un tazón pequeño, combine el romero, la sal y la pimienta. Frote la mezcla uniformemente sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Romero

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el asado y cocine hasta que se dore, de 2 a 3 minutos por lado.

Coloque el asado en la rejilla preparada en la sartén para asar. Cubra bien con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Hornee durante 45 minutos a 1 1/2 horas (dependiendo de la forma del asado), o hasta que se inserte un termómetro para carne en el centro del asado que diga 125 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Carne