Arroz y Guisantes Caribeños

Name: Arroz y Guisantes Caribeños
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes de ojos negros congelados, descongelados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral de grano largo sin cocer; 2 costillas pequeñas apio, cortado en cubitos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de berza cortadas y cortadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 6 clavo ajo, en rodajas; 1 jalapeño, finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath condimento para tirones; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 manojo grande cebolletas, rebanadas, partes blancas y verdes separadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. kielbasa de pavo (u otra salchicha ahumada), en rodajas finas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Arroz y los guisantes caribeños. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 13g de grasa y un total de 417 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.15 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina centroamericana. Si tienes hojas de laurel, kielbasa de pavo, arroz integral y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz y Guisantes Caribeños, Guisantes y Arroz Caribeños, y Curry Caribeño Guisantes De Ojos Negros Con Plátanos para recetas similares.

Instrucciones

Combine los guisantes de ojos negros, 3 tazas de agua y una pizca de sal en una olla pequeña. Tapar y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la kielbasa y cocine hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Kielbasa

Agregue las claras de cebolleta, el apio, el ajo, el jalapeño, el condimento para tirones y una generosa pizca de sal. Cocine hasta que las verduras se doren, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Tirones

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agregue el tomillo y la pasta de tomate y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta de tomate se vuelva roja, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Agregue el arroz, las hojas de laurel y los guisantes de ojos negros con su líquido a la sartén y lleve a ebullición; no revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las berzas; cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin interrupciones hasta que se absorba la mayor parte del líquido, aproximadamente 50 minutos; reserve durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas