Arroz Sucio con Salchicha Ahumada

Name: Arroz Sucio con Salchicha Ahumada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 1 tallo apio, picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, dividido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas picadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 ( berenjenas) pimiento verde picado; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha de cerdo ahumada, en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo

Arroz Sucio con Salchicha Ahumada

Arroz sucio con Salchicha Ahumada podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 436 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 92 fans. Diríjase a la tienda y recoja pimienta de cayena, ajo, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz Sucio con Salchicha Ahumada y Tocino, Salchicha ahumada Y Arroz Sucio De Okra, y Arroz Sucio con Frijoles y Salchicha Andouille para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Hacer el arroz, en una cacerola mediana combinar el arroz y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que todo el caldo se absorba en el arroz, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén de fondo pesado a fuego medio-alto. Dora la salchicha. Una vez dorados, agregue el ajo, la cebolla, el apio y el pimiento verde. Cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Sal Y Pimienta

Salchicha

Apio

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 taza de caldo de pollo y pimienta de cayena. Cocine hasta que el caldo se haya reducido un poco.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Pimienta De Cayena Molida

Agregue el arroz cocido y el perejil y revuelva bien. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Arroz Cocido

Perejil

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

cayena 1tallo

apio, picado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo, dividido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas picadas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 1( berenjenas)

pimiento verde picado 8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha de cerdo ahumada, en rodajas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco de grano largo

Vino recomendado: Vino Rosado, Albarino, Sauvignon Blanc

Vino rosado, Albarino y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Ghost Pines, Condado de Sonoma, Condado de San Joaquín, Zinfandel. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.