Arroz Sucio con Salchicha Ahumada
Arroz sucio con Salchicha Ahumada podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 436 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa cada. Esta receta de Foodnetwork tiene 92 fans. Diríjase a la tienda y recoja pimienta de cayena, ajo, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz Sucio con Salchicha Ahumada y Tocino, Salchicha ahumada Y Arroz Sucio De Okra, y Arroz Sucio con Frijoles y Salchicha Andouille para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Hacer el arroz, en una cacerola mediana combinar el arroz y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que todo el caldo se absorba en el arroz, unos 20 minutos.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén de fondo pesado a fuego medio-alto. Dora la salchicha. Una vez dorados, agregue el ajo, la cebolla, el apio y el pimiento verde. Cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue 1 taza de caldo de pollo y pimienta de cayena. Cocine hasta que el caldo se haya reducido un poco.
Agregue el arroz cocido y el perejil y revuelva bien. Pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.
Vino recomendado: Vino Rosado, Albarino, Sauvignon Blanc
Vino rosado, Albarino y Sauvignon Blanc son mis mejores selecciones para Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Ghost Pines, Condado de Sonoma, Condado de San Joaquín, Zinfandel. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
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Ghost Pines Condado de Sonoma Condado de San Joaquín Zinfandel
Nuestro Zinfandel de Ghost Pines combina frutas de los condados de San Joaquín, Sonoma y Lake para acentuar lo mejor de lo que cada uno de estos fenomenales condados productores de Zinfandel tiene para ofrecer. El Zinfandel 2014 se abre con aromas ricos y complejos de mermelada de frambuesa madura, pimienta agrietada y roble tostado. En el paladar, el vino ofrece sabores intensos y jammy de cereza negra, bayas de boysen, especias marrones y cola enmarcados por una estructura exuberante y un acabado largo de múltiples capas.