Arroz Salvaje con Calabaza, Puerros y Maíz

Name: Arroz Salvaje con Calabaza, Puerros y Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla (3/4 en barra), dividida; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cubos de 1/2 de pulgada de calabaza pelada (de calabaza de 11/2 libra); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz blancos congelados, descongelados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros finamente picados (solo parte blanca); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil italiano fresco picado; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de arroz silvestre (aproximadamente

El arroz Salvaje con Calabaza, Puerros y Maíz es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 10 y cuesta 62 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 235 calorías. Una mezcla de arroz, perejil, sal kosher gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Arroz Salvaje Con Calabaza, Puerros Y Maíz, Arroz Salvaje de Calabaza, y Popurrí de Arroz Salvaje y Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el arroz en un colador con agua fría; escurra. Llevar 6 tazas de agua y 2 cucharaditas de sal a hervir en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Addrice, llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento sin cubrir hasta que los granos de arroz comiencen a dividirse y estén tiernos pero aún ligeramente masticables, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Arroz

Drenar.

Untar en una hoja de hornear con borde para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Transfiera a un tazón. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 350 ° F. Lámina de cocción con borde de aceite. Mezcle los cubos de calabaza y 3 cucharadas de aceite en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Esparza la masa en una sola capa sobre una hoja preparada; espolvoree con sal y pimienta. Ase hasta que estén tiernos pero lo suficientemente firmes para mantener la forma,revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Transfiera la calabaza a un tazón. Fresco. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Tazón

Derretir 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue los puerros y 3/4 taza de agua; cocine a fuego lento hasta que los puerros estén tiernos,aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Agregue el maíz; cocine a fuego lento durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Agregue el arroz y la salsa de mantequilla; cocine a fuego lento hasta que se caliente y se absorba el líquido, aproximadamente 4 minutos. Agregue 2 cucharadas de mantequilla y perejil. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Mantequilla

Pimienta

Arroz

Transfiera a un tazón y sirva.

Equipo que necesitarás

Tazón

Algunos tipos de wildrice tardan más en cocinarse que otros. El arroz está completamente cocido cuando los granos están tiernos todavía masticables y comienzan a partirse. Asegúrese de probar el arroz antes de escurrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Arroz