Arroz Om

El arroz Om es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 12g de grasa y un total de 642 calorías. Dirígete a la tienda y compra zanahoria, jengibre, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar arroz kheer sobrante, cómo hacer arroz kheer a partir de arroz cocido, Arroz Integral Risotto con Azafrán (y por qué el Arroz Integral es mejor que el Arroz Blanco), y Pasteles de Arroz Salvaje y Arroz Integral con Ragú de Verduras Asadas para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la carne de cerdo, combine los primeros 4 ingredientes en una pequeña bolsa de plástico con cremallera. Sellar y marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Caliente una sartén grande antiadherente o un wok cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue la mezcla de carne de cerdo; saltee 2 minutos o hasta que la carne de cerdo pierda su color rosado.
Retire la carne de cerdo de la sartén. Cubrir y mantener caliente.
Para preparar el arroz, combine 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharaditas de sambal oelek y 2 cucharaditas de aceite de sésamo, revolviendo con un batidor; reserve.
Caliente el aceite vegetal en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el jengibre y el ajo; saltee 30 segundos.
Agregue la zanahoria; saltee 1 minuto.
Agregue los champiñones, el calabacín, la cebolla y el pimiento; saltee 3 minutos.
Agregue el arroz; saltee durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente.
Rocíe la mezcla de salsa de soja sobre la mezcla de arroz; revuelva bien para combinar. Cubrir y mantener caliente.
Para preparar crepes, combine 1 cucharadita de aceite de sésamo, sal, huevos y claras de huevo, revolviendo la mezcla con un batidor.
Caliente una sartén antiadherente de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Vierta aproximadamente 1/4 taza de mezcla de huevo en la sartén; incline rápidamente la sartén en todas las direcciones para que la mezcla de huevo cubra la sartén con una película delgada. Cocine aproximadamente 1 minuto. Levante cuidadosamente el borde de la crepa con una espátula para comprobar si está cocida. Voltee el crepe cuando pueda agitarse suelto de la sartén y la parte inferior esté ligeramente dorada; cocine 30 segundos en el otro lado.
Coloque el crepe en una toalla. Repita el procedimiento hasta que se use toda la mezcla de huevos. Apila crepes entre capas individuales de papel encerado o toallas de papel para evitar que se peguen.
Vierta aproximadamente 1 taza de la mezcla de arroz en el centro de cada uno de los 5 platos. Cubra cada porción con un crepe; coloque los bordes de crepe debajo de la mezcla de arroz. (El plato se verá como un burrito.)