Arroz Integral Gratinado con Queso con Calabacín y Berenjena

Name: Arroz Integral Gratinado con Queso con Calabacín y Berenjena
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral de grano largo sin cocer; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjena, cortada en cubos de 1 pulgada; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan francés, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso Parmesano-Reggiano, rallado y dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín, cortado a la mitad a lo largo y cortado en trozos de 1 pulgada

El gratinado de Arroz Integral con queso con Calabacín y Berenjena podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 363 calorías, 15g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, nueces, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabacín y Arroz Integral Gratinado, Calabacín, Berenjena, Tomate Gratinado, y Cómo Cocinar Arroz Integral Perfectamente y Calabacín y Arroz Integral con Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Sal

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la berenjena, el calabacín, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón; mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Calabacines

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la mezcla de berenjenas de manera uniforme en una bandeja para hornear grande recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 400 por 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las verduras en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Reducir la temperatura del horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva a la sartén y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; cocine durante 12 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la mezcla de cebolla a la mezcla de berenjenas.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Cebolla

Agregue el arroz cocido, la 1/2 cucharadita de sal restante, 3/4 taza de queso y los siguientes 3 ingredientes (a través de los huevos), y revuelva bien para combinar. Vierta la mezcla de arroz en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra con papel de aluminio y hornee a 375 durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Arroz

Queso

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la 1 cucharadita de aceite restante a la sartén y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pan rallado y cocine durante 3 minutos o hasta que esté tostado, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Retire la sartén del fuego; agregue el 1/4 de taza restante de queso, nueces y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Nuez

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el papel de aluminio de la mezcla de arroz. Cubra uniformemente con la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Arroz

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee, sin tapar, a 375 por 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la cobertura esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Partido de vino: Elige un tinto suave de peso medio como Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne, Piamonte, Italia, 2009 ($16). Con su vibrante fruta y acidez, este vino de taninos suaves hace frente al rico queso sin dominar las verduras tiernas. -- Scott Jones

Ingredientes que necesitarás

Vino