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Arroz Integral Gratinado con Queso con Calabacín y Berenjena

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Arroz Integral Gratinado con Queso con Calabacín y Berenjena

Arroz Integral Gratinado con Queso con Calabacín y Berenjena

El gratinado de Arroz Integral con queso con Calabacín y Berenjena podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 363 calorías, 15g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, nueces, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Calabacín y Arroz Integral Gratinado, Calabacín, Berenjena, Tomate Gratinado, y Cómo Cocinar Arroz Integral Perfectamente y Calabacín y Arroz Integral con Ajo para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
SalSal
2
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Combine la berenjena, el calabacín, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón; mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
CalabacinesCalabacines
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Coloque la mezcla de berenjenas de manera uniforme en una bandeja para hornear grande recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Hornea a 400 por 15 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Coloque las verduras en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Reducir la temperatura del horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva a la sartén y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la cebolla y el ajo; cocine durante 12 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
11
Agregue la mezcla de cebolla a la mezcla de berenjenas.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
CebollaCebolla
12
Agregue el arroz cocido, la 1/2 cucharadita de sal restante, 3/4 taza de queso y los siguientes 3 ingredientes (a través de los huevos), y revuelva bien para combinar. Vierta la mezcla de arroz en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra con papel de aluminio y hornee a 375 durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
ArrozArroz
QuesoQueso
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
13
Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 10 veces o hasta que las migas gruesas midan 1 taza.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
14
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Agregue la 1 cucharadita de aceite restante a la sartén y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
16
Agregue el pan rallado y cocine durante 3 minutos o hasta que esté tostado, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
17
Retire la sartén del fuego; agregue el 1/4 de taza restante de queso, nueces y perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
NuezNuez
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
18
Retire el papel de aluminio de la mezcla de arroz. Cubra uniformemente con la mezcla de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
19
Hornee, sin tapar, a 375 por 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y la cobertura esté dorada.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
20
Partido de vino: Elige un tinto suave de peso medio como Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne, Piamonte, Italia, 2009 ($16). Con su vibrante fruta y acidez, este vino de taninos suaves hace frente al rico queso sin dominar las verduras tiernas. -- Scott Jones
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
QuesoQueso
FrutaFruta
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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