Arroz Frito Tailandés con Tofu

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y vegetariano? El arroz frito tailandés con tofu podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 382 calorías, 18g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Una mezcla de coco, arroz basmati, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el coco endulzado, puede seguir este plato principal con el Galletas de Sándwich de Anacardo de coco con Mantequilla de maní y gelatina (sin hornear, veganas, sin gluten) como postre. No a mucha gente le gustó este plato chino. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Andy Ricker's Phat Thai (Fideos de Arroz Salteados con Camarones, Tofu y Cacahuetes), Tofu Frito, Estilo Tailandés, y Tofu frito, estilo tailandés para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el jengibre y los siguientes 3 ingredientes; saltee durante 3 minutos.
Agregue el coco y el azúcar morena; cocine 1 minuto. Empuje la mezcla de tofu a un lado de la sartén.
Agregue el huevo al lado vacío de la sartén; saltee de 1 a 2 minutos o hasta que esté revuelto suavemente.
Agregue col china, judías verdes y anacardos, y cocine durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agregue el arroz y la salsa de soja y cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente.
Servir con rodajas de lima.
Nota: El arroz de esta receta se preparó por adelantado y se enfrió durante la noche. Se cocinó en el microondas de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa. Use 2/3 taza de arroz crudo y 1 1/3 tazas de agua para obtener un rendimiento de 2 tazas de arroz cocido. Si tiene algún tipo de arroz cocido sobrante de otra comida, puede sustituirlo por el arroz jazmín, si lo desea.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
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Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier