Arroz Frito con Piña y Cerdo
El arroz frito de Cerdo y Piña es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 983 calorías, 25g de proteína, y 27g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina china. Dirígete a la tienda y compra cebolletas, arroz jazmín, salchichas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el arroz jazmín, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche Vegano de Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz Frito con Piña y Cerdo, Arroz Frito con Piña y Cerdo, y Chuletas de Cerdo con Arroz Frito con Piña para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate la salsa de soja con el hoisin y el vinagre.
Calienta un wok o una sartén grande.
Añadir el aceite y calentar hasta que se hierva.
Agregue la carne de cerdo y las salchichas chinas y cocine a fuego alto, revolviendo, hasta que la carne de cerdo esté ligeramente dorada, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los blancos de cebolleta picada, el jengibre, el ajo y el chile y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el arroz, rompiendo los grumos con las manos a medida que lo agrega al wok, y saltee hasta que se caliente y se dore ligeramente en partes. Revuelva la salsa de soja hoisin, agréguela al wok y saltee hasta que casi se absorba, aproximadamente 2 minutos. Agregue las verduras de cebolleta, el cilantro y la piña.
Transfiera el arroz frito a los tazones y sirva.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Lang & Reed Napa Valley con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.
![Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc]()
Lang & Reed Valle de Napa Chenin Blanc
El Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley tiene melocotón y frutas tropicales que aparecen inmediatamente en nariz, con el toque necesario de panal (el carácter varietal tradicional), y una menor expresión de manzana y cítricos. En boca, los aromas se reflejan y se les da una presencia aún más fuerte con notas cítricas exóticas de manzana amarilla, que le dan una acidez precisa. La textura es tierna, y los sabores se amplían con un toque de mineralidad salina, que conduce a una acidez nítida y brillante, que agrega al carácter refrescante del vino. Florecerá y ganará en complejidad con más tiempo de botella.