Arroz de Coco con Salteado de Ternera
El arroz de coco con salteado de carne de res podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 476 calorías, 30g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cilantro, cebolla, una pizca de pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Salteado de Carne de Res y Brócoli, Salteado de Carne de Res y Repollo, y Carne de Res y Brócoli Fáciles con Salteado de Venado.
Instrucciones
Para preparar el arroz, ponga a hervir los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana; agregue el arroz. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Para preparar el salteado, caliente 1/2 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la mitad de la carne de res; saltee durante 4 minutos o hasta que esté listo.
Retirar de la sartén, tapar y mantener caliente. Repita el procedimiento con el aceite restante y la carne de res.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón a la sartén; saltee durante 5 minutos.
Agregue col china; saltee 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue la carne de res, el cilantro, la salsa de ají y ajo, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra; cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente.
Servir con arroz y rodajas de lima.