Arroz con Salmón (Arroz Cremoso de Salmón)

El Arroz con Salmón (Arroz Cremoso de Salmón) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 524 calorías, 30g de proteína, y 25g de grasa. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de comino molido, queso mozzarella, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el arroz de grano largo, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. 41 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Arroz Cremoso de Verduras con Salmón Teriyaki, Fiambre de Salmón (Paquetes de Salmón y Arroz), y Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (Arroz Cremoso con Pollo y Chorizo) para recetas similares.
Instrucciones
comer la mantequilla y el aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.
Agregue el arroz, revuelva y cocine durante 3 minutos.
Añadir el caldo, la sal y la pimienta y llevar a ebullición.Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine durante 10 minutos.Sazone el salmón con sal, comino y pimienta.
Añadir los trozos de salmón en el arroz parcialmente cocido.cocine hasta que el salmón esté completamente opaco, unos 10 minutos más o hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno pero firme.
Agregue la crema espesa, el queso y el cilantro fresco.
Mezclar con un tenedor, cubrir y retirar del fuego.
Dejar reposar durante 5 minutos y servir tibio con rodajas de lima a un lado.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.