Arroz con Pollo
El arroz con Pollo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1251 calorías, 82g de proteína, y 72g de grasa. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 20 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes pimienta, caldo de pollo bajo en sal, salsa de tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, y Arroz con Pollo.
Instrucciones
Combine la sal, el ajo en polvo, el comino, la pimienta negra y la cayena en una bolsa de plástico. Agitar hasta que la mezcla esté bien combinada. Seque el pollo con palmaditas y colóquelo en la bolsa con la mezcla de especias. Agite la bolsa, asegurándose de que el pollo esté bien cubierto.
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas de lado alto a fuego alto hasta que esté caliente, pero sin humear.
Agregue el pollo y dore por todos los lados, aproximadamente 6 minutos por cada lado.
Transfiera el pollo a un plato, usando pinzas.
Agregue las cebollas, los pimientos verdes, los pimientos rojos y 1/2 cucharadita de sal a la sartén. Cocine las verduras a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén suaves y fragantes, aproximadamente 7 minutos.
Agregue el arroz y el ajo y cocine hasta que el arroz comience a volverse de color dorado y fragante, aproximadamente 1 minuto. Mientras tanto, combine el caldo, la salsa de tomate y la cucharadita de sal restante en un tazón mediano.
Agregue 1 1/4 tazas de agua y la mezcla de caldo a la sartén y revuelva para asegurarse de que el arroz esté cubierto de líquido. Coloca el pollo en el arroz, añadiendo los jugos del plato. Llevar el arroz a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine hasta que el pollo esté completamente cocido, el arroz esté tierno y la mayor parte del líquido se absorba, aproximadamente 35 minutos.
Dejar reposar la sartén tapada, unos 10 minutos antes de servir.