Arroz con Leche de Mango y Coco
Pudín de Arroz con mango y coco podría ser el postre que estás buscando. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 20g de grasa y un total de 422 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de leche de coco, azúcar, mangos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Arroz con Leche de Coco y Mango, Arroz Con Leche De Coco Con Mango, y Arroz con Leche de Mango y Coco.
Instrucciones
Precaliente el horno a 191°. Engrase una fuente para hornear poco profunda de 2 1/2 cuarto de galón.
En una cacerola mediana, hierva 1 3/4 tazas de agua. Agregue el arroz, cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba toda el agua, de 20 a 25 minutos.
En una cacerola pequeña, durante los últimos 5 minutos de cocción del arroz, hierva la leche de coco, el azúcar y la sal a fuego medio-alto. Cocine durante 4 minutos. Apague el fuego y agregue el ron.
Espolvorea el arroz con un tenedor.
Vierta la leche de coco por encima. Cubrir con papel encerado; dejar reposar durante 30 minutos.
Mientras tanto, unte el coco en una sola capa en una bandeja para hornear y tueste en el horno, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado, de 7 a 10 minutos.
Deja enfriar. (El coco se puede tostar hasta 1 semana antes; guárdelo herméticamente.)
Sirva el arroz con leche a temperatura ambiente o ligeramente caliente en la parte superior de la estufa, cubierto con una pizca de mango y coco tostado.