Arroz con Coco
El arroz con Coco es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 8 porciones. Este plato tiene 334 calorías, 5g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano leche de coco, cebolla, cúrcuma molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Tratar Pollo al horno con lima de coco y arroz pegajoso de mango de coco, Curry Rojo de Coco Tailandés Vegano Picante con Arroz de Coco y Azafrán, y Tofu al Curry de Coco con Judías Verdes y Arroz de Coco para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente de 3 a 4 cuartos a fuego alto, revuelva el aceite y la cebolla a menudo hasta que la cebolla esté flácida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y el pimiento; revuelva hasta que la pimienta esté flácida, aproximadamente 2 1/2 minutos.
Agregue el arroz a la sartén y revuelva hasta que los granos comiencen a tornarse opacos, aproximadamente 2 minutos.
Agrega la cúrcuma y revuelve unos 30 segundos.
Añadir la leche de coco y el caldo. Llevar a ebullición, tapar y hervir a fuego lento hasta que el arroz esté tierno para morder, de 20 a 25 minutos.
Vierta el arroz en una fuente para servir y espolvoree con coco.
Añadir sal y pimienta al gusto.