Arroz con Ajo y Maíz Tostado

Name: Arroz con Ajo y Maíz Tostado
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 4 mazorcas de maíz dulce en cáscaras; 2 3 dientes de ajo, pelados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo sin cocer; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)

El Arroz Tostado de Maíz y Ajo es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 272 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, mazorcas de maíz en cáscara y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Arroz con Ajo y Maíz Tostado para Dos, Maíz con Ajo Asado con Queso en la mazorca, y Maíz Tostado con Ajo y Queso en la mazorca.

Instrucciones

Pele cuidadosamente las cáscaras del maíz hasta 1 pulgada. de fondo; quitar la seda. Rebobina el maíz en cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Coloque los dientes de ajo en un pedazo de papel de aluminio resistente; rocíe con 1/4 de cucharadita de aceite. Dobla el papel de aluminio alrededor del ajo y sella bien.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque el maíz y el ajo directamente en la rejilla del horno.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Trigo

Equipo que necesitarás

Horno

Hornear a 400° durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el maíz; hornee el ajo 5-10 minutos más o hasta que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Trigo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el ajo del papel de aluminio y colóquelo en un tazón pequeño; enfríe. Puré con un tenedor. Cuando el maíz esté lo suficientemente frío como para manejarlo, retire el maíz de las mazorcas con un cuchillo afilado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Trigo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Papel De Aluminio

En una cacerola grande, caliente el aceite restante a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz; cocine y revuelva durante 2 minutos. Añadir poco a poco el caldo, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el ajo asado. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 12-13 minutos o hasta que se calienten completamente. Agregue el maíz tostado; cubra y cocine de 7 a 10 minutos más o hasta que el arroz esté tierno. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado