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Antipasto de Verduras a la Parrilla con Chevre de Hierbas y Crostini

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Antipasto de Verduras a la Parrilla con Chevre de Hierbas y Crostini

Antipasto de Verduras a la Parrilla con Chevre de Hierbas y Crostini

El Antipasto de verduras a la parrilla con Chevre a base de hierbas y Crostini podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $2.38 por porción. Una porción contiene 580 calorías, 13g de proteína, y 52g de grasa. Si tienes hojas de albahaca, perejil y albahaca, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Antipasto de Verduras a la Parrilla con Chevre de Hierbas y Crostini, Antipasto de Verduras a la Parrilla, y crostini de pesto de arándano con chevre para recetas similares.

Instrucciones

1
Cepille las rejillas de la parrilla ligeramente con el aceite de cártamo. Prepare un fuego caliente en una parrilla de gas o carbón vegetal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CártamoAceite De Cártamo
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Mezcle el aceite de oliva, el vinagre y la albahaca en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Unte el calabacín, la calabaza amarilla, la cebolla, los pimientos rojos y las cebolletas con la mezcla de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Calabaza AmarillaCalabaza Amarilla
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Cebollas VerdesCebollas Verdes
CalabacinesCalabacines
CebollaCebolla
4
Coloque las verduras en la parrilla caliente y cocine de 3 a 4 minutos por lado hasta que estén crujientes y tiernas. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Remoje los tomates secados al sol en 1 taza de agua caliente, tapados, unos 5 minutos o hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al SolTomates Secados Al Sol
AguaAgua
6
Escurrir y reservar. (Nota: Elimine este paso si está utilizando tomates secados al sol envasados en aceite.)
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al SolTomates Secados Al Sol
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Coloque las verduras a la parrilla, los tomates secados al sol y los tomates en rodajas en platos individuales o en una fuente para servir.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Secados Al SolTomates Secados Al Sol
VegetalVegetal
TomateTomate
8
Agregue una rebanada de chevre al lado de las verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Queso De CabraQueso De Cabra
9
Rocíe las verduras con la vinagreta y rocíe un poco más de vinagreta por el lugar.
Ingredientes que necesitarás
VinagretaVinagreta
VegetalVegetal
10
Decorar con el perejil y la albahaca. Sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea, y sirva con crostini.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CrostiniCrostini
PerejilPerejil
AlbahacaAlbahaca
1
Hace de 25 a 30 crostini
Ingredientes que necesitarás
CrostiniCrostini
2
Precalienta el horno a 400 grados
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Corta el pan en un ligero ángulo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colócalo en una bandeja para hornear de una sola capa.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Mezcle el aceite de oliva, la mantequilla, el perejil, el eneldo y la pimienta en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Cepille un lado de cada pedazo de pan con la mezcla de mantequilla y espolvoree con la sal. Tostar en el horno de 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PanPan
TostadaTostada
SalSal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Deje enfriar por completo, luego guárdelo en un recipiente hermético hasta 1 semana.
1
Combine el vinagre, el jugo de limón, las hierbas y la pimienta en un tazón pequeño y revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
VinagreVinagre
PimientaPimienta
HierbasHierbas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Agregue lentamente el aceite de oliva y el aceite de canola y bata hasta que todo el aceite esté incorporado. Refrigere en un recipiente hermético hasta que esté listo para usar o hasta 1 semana.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
BatirBatir
1
Mezclar el perejil y la pimienta en un plato.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
PimientaPimienta
2
Enrolle el tronco de chevre en la mezcla, presionando ligeramente para que los condimentos se adhieran. Envuelva en papel de plástico y enfríe de 1 a 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
Queso De CabraQueso De Cabra
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
3
Eliminar el registro de la nevera y manta.
4
Corte en rodajas de 1 pulgada con hilo dental, hilo dental o alambre. Mantener refrigerado hasta que esté listo para servir
5
Gusto
6
Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

Ingredientes

791 libra de Mafaldi fresco si es posiblepierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)6camarones y venasPerejil fresco y albahaca fresca, para decorar, opcionalPerejil fresco y albahaca fresca, para decorar, opcional11 cucharada de orégano secosalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura6camarones y venasAceite de cártamo o aceite de canola, para engrasar la parrillaAceite de cártamo o aceite de canola, para engrasar la parrilla6camarones y venasSal Kosher o sal marina gruesa al gustoSal Kosher o sal marina gruesa al gusto22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamezcla de albahaca fresca picada, perejil y tomillomezcla de albahaca fresca picada, perejil y tomillo5hojas de albahaca frescas, cortadas en tiras muy finas (gasa)hojas de albahaca frescas, cortadas en tiras muy finas (gasa)11 cucharada de orégano secoeneldo fresco picadoeneldo fresco picado591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil fresco, picado o mezclado de hierbas frescas, como tomillo, romero y eneldoperejil fresco, picado o mezclado de hierbas frescas, como tomillo, romero y eneldo22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaperejil fresco picadoperejil fresco picado1Jugo de limónJugo de limón1baguette larga, delgada y de buena calidadbaguette larga, delgada y de buena calidad227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtronco de chevre suave y cremosotronco de chevre suave y cremoso591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco2pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y cortados en tiras de 2 pulgadaspimientos rojos, sin corazón, sin semillas y cortados en tiras de 2 pulgadas1cebolla roja, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosorcebolla roja, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor791 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de canola o cártamoaceite de canola o cártamo6camarones y venasSal y pimienta negra recién molida al gustoSal y pimienta negra recién molida al gusto7cebolletas, cortadascebolletas, cortadas591 libra de Mafaldi fresco si es posibletomates secados al soltomates secados al sol2tomates maduros cortados en rodajas de 1/2 pulgadatomates maduros cortados en rodajas de 1/2 pulgada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesamantequilla sin sal, derretidamantequilla sin sal, derretida2calabaza amarilla, cortada en rodajas longitudinales de 1/2 pulgadacalabaza amarilla, cortada en rodajas longitudinales de 1/2 pulgada2calabacín, cortado en rodajas longitudinales de 1/2 pulgadacalabacín, cortado en rodajas longitudinales de 1/2 pulgada
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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