Almondina de Trucha a la Parrilla con Achicoria y Vinagreta de Naranja y Almendra

La Almondina de trucha a la parrilla con Achicoria y Vinagreta de Naranja y Almendras podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Para $6.74 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 564 calorías, 39g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, sal y pimienta kosher, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Almondina de Trucha, Almondina Clásica de Trucha, y Almondina de Trucha Limón.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta a fuego alto una parrilla de carbón o gas para asarla directamente.
Cepille los lados cortados de las naranjas y la achicoria con un poco de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ponga las naranjas y el lado cortado de achicoria hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que se quemen y se ablanden ligeramente.
Transfiera la achicoria a un plato.
Exprime el jugo de naranja en un tazón y bate las almendras, el vinagre, el perejil, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto. Batir lentamente el aceite de oliva hasta que se emulsione.
Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos antes de servir.
Unte los filetes de trucha con aceite de canola y espolvoree con sal y pimienta por ambos lados. Ase a la parrilla hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por ambos lados y recién cocidas, aproximadamente 3 minutos por lado.
Retirar a la fuente con la achicoria e inmediatamente rociar con la vinagreta.
Decorar con hojas de perejil.