Almejas y Mejillones Tailandeses con Chile y Coco

Name: Almejas y Mejillones Tailandeses con Chile y Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca en rodajas; 383 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de leche de coco (ver notas); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa de chile dulce asiático (ver notas); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO almejas con cáscara, adecuadas para cocer al vapor (ver notas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas finas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aguacate Hass ligeramente machacado; 4 camarones y venas Rodajas de lima; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas Sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mejillones con conchas (ver notas)

Las almejas tailandesas con coco y Chile y los mejillones podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.38 por porción. Una porción contiene 803 calorías, 21g de proteína, y 32g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes sal, vino, salsa de chile asiático y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato asiático. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Almejas y Mejillones en Salsa de Curry Tailandés, Almejas y Mejillones en Salsa de Curry Tailandés, y Pasta al Curry de Albahaca y Coco con Almejas, Mejillones y Maíz.

Instrucciones

Frote las almejas y los mejillones; saque las barbas de los mejillones si aún están unidos. Deseche las almejas y mejillones que no se cierren cuando golpee sus conchas.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Almejas

Vierta el aceite de oliva en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto; cuando esté caliente, agregue las chalotas, el jengibre y el ajo y revuelva con frecuencia hasta que las chalotas estén flácidas, de 2 a 3 minutos. Agregue la leche de coco, el vino y la salsa de chile y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Salsa De Chile

Aceite De Oliva

Chalotes

Ajo

Jengibre

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las almejas, cubra y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Agregue los mejillones, cubra y cocine a fuego lento, reduciendo el fuego si es necesario, hasta que todas las cáscaras se hayan abierto, de 2 a 3 minutos más. Agregue suavemente el jugo de limón y la albahaca; agregue sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mejillones

Conchas De Pasta

Albahaca

Sal

Verter en un tazón grande para compartir, o servir en tazones individuales.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Espolvorea cebollas verdes por encima y decora con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Rodaja De Cal

Equipo

Sartén

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca en rodajas 383Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de leche de coco (ver notas)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa de chile dulce asiático (ver notas)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

almejas con cáscara, adecuadas para cocer al vapor (ver notas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 11 cucharada de orégano seco

aderezo de limón y pimienta 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

jengibre picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes en rodajas finas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aguacate Hass ligeramente machacado 4camarones y venas

Rodajas de lima 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4camarones y venas

Sal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mejillones con conchas (ver notas)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.