Almejas con Salsa de Frijoles Negros, Col China y Fideos

Almejas con Salsa de Frijoles Negros, Col China y Fideos
Las almejas con Salsa de Frijoles Negros, Col china y Fideos podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 608 calorías, 19g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $4.32 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de col china, fideos de arroz, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Fideos con Filete de Costado, Col China y Salsa de Frijoles Negros, y Col China con Salsa de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue los fideos chinos y cocine de acuerdo con las instrucciones del empaque. Cuando esté listo, escurrir en un colador y enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
Equipo que necesitarás
ColadorColador
3
Deje escurrir de nuevo, mezcle con 1 cucharadita de aceite y divida entre dos tazones.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Caliente 1 cucharada de aceite en un wok grande a fuego alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Agregue el jengibre, el ajo y las cebolletas blancas. Saltee y cocine hasta que esté muy fragante, de 20 a 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
AjoAjo
JengibreJengibre
6
Agregue la pasta de frijoles fermentados y revuelva hasta que la pasta se distribuya.
7
Añadir las almejas y el vino al wok. Revuelva bien para cubrir las almejas con la salsa. Cuando el líquido casi se haya evaporado, agregue salsa de soja y agua. Cubra el wok y reduzca el fuego a medio. Cocine al vapor hasta que la mayoría de las almejas se hayan abierto, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
AlmejasAlmejas
SalsaSalsa
AguaAgua
VinoVino
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
8
Retire las almejas que se hayan abierto y continúe cocinando las almejas restantes durante otros 4 minutos hasta que la mayoría se hayan abierto. Si alguno sigue cerrado, deséchelo.
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
9
Agregue la col china al wok y cocine hasta que estén tiernos, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Col ChinaCol China
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
10
Agregue la mezcla de almidón de maíz y revuelva bien. Cocine hasta que la salsa esté espesa, de 30 segundos a 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SalsaSalsa
11
Agrega las cebolletas verdes picadas y revuelve. Apaga la calefacción.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
12
Divide las almejas y la salsa entre los dos tazones.
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
13
Rocíe con aceite de chile (opcional) y sirva
Ingredientes que necesitarás
Aceite De ChileAceite De Chile

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud19
Revista