Almejas al Vapor con Salchicha Italiana Picante e Hinojo

Name: Almejas al Vapor con Salchicha Italiana Picante e Hinojo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto bulbo de hinojo con hojas, con núcleo de bulbo, en rodajas; hojas picadas (para decorar); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de hinojo, trituradas en mortero con mano de mortero; 1 kilogramos docenas de almejas de Manila (aproximadamente, fregadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano fresco picado; 1 pimiento rojo, cortado en tiras de 2x1 / 3 pulgadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchichas italianas picantes, sin tripas, salchichas desmenuzadas en trozos gruesos

La receta de Almejas al vapor con Salchicha Italiana Picante e Hinojo está lista en unos 30 minutos y es definitivamente un increíble hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $2.33 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 35g de grasa y un total de 473 calorías. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. De la cabeza a la tienda y recoger el orégano, semillas de hinojo, bulbo de hinojo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pasta con Almejas, Vino Blanco y Salchicha Italiana Picante, Almejas Picantes e Hinojo, y Almejas Picantes al Vapor con Brócoli Chino y Fideos Pancit para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento, el hinojo en rodajas, la salchicha italiana y las semillas de hinojo, y saltee hasta que la salchicha esté marrón y las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Semillas De Hinojo

Pimiento

Vegetal

Hinojo

Añadir el jugo de almejas y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Agregue las almejas y el orégano; reduzca el fuego a medio-alto, cubra y cocine hasta que las almejas se abran, aproximadamente 5 minutos. Sazone al gusto con pimienta. Divida en 4 tazones, desechando las almejas sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Pimienta

Almejas

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con hojas de hinojo picadas y servir.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 422.26; % de Calorías de Grasa 46.4; Grasa (g) 21.79; Grasa Saturada (g) 6.23; Colesterol (mg) 107.76; Carbohidratos (g) 14.51; Fibra dietética (g) 2.78; Azúcares totales (g) 1.30; Carbohidratos netos (g) 11.73; Proteína (g) 40.34

Bon Appétit

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 1cucharada. vinagre de vino tinto

bulbo de hinojo con hojas, con núcleo de bulbo, en rodajas; hojas picadas (para decorar)2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de hinojo, trituradas en mortero con mano de mortero 1kilogramos

docenas de almejas de Manila (aproximadamente, fregadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

orégano fresco picado 1

pimiento rojo, cortado en tiras de 2x1 / 3 pulgadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchichas italianas picantes, sin tripas, salchichas desmenuzadas en trozos gruesos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.