Almejas a la plancha con pan rallado de albahaca

Almejas a la parrilla con pan rallado de albahaca es un entremés que sirve para 6 personas. Una porción contiene 264 calorías , 6 g de proteína y 17 g de grasa . Por 86 centavos por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en su evento del 4 de julio . Una mezcla de hojas de albahaca, aceite de oliva, almejas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan alta del 32% . Recetas similares incluyen almejas a la parrilla con mantequilla de ajo , parmesano y albahaca, pasta con almejas, salsa de vodka y pan rallado crujiente y almejas al horno con pan rallado al estilo italiano y rábano picante .
Instrucciones
Calienta una parrilla de gas o prepara una parrilla de carbón con brasas.
Combine el pan rallado, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, los tomates secados al sol, la albahaca, los piñones, la sal y la pimienta en un tazón grande para servir y reserve.
Cuando la parrilla esté caliente, coloque las almejas en 1 capa sobre la parrilla caliente y deje que el calor abra las almejas. Se abrirán gradualmente durante unos 5 minutos y luego se abrirán completamente cuando terminen. Con unas pinzas, retire las almejas de la parrilla y colóquelas en el recipiente con la mezcla de pan rallado y mezcle.
Rocíe con la mantequilla derretida y sirva caliente.
Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet
Chardonnay, Riesling y Muscadet son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es excelente para vieiras, camarones, cangrejos y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si los mariscos tienen algo de picante, un riesling semiseco puede equilibrar el picante. Podrías probar Diamond Collection Chardonnay. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 16 dólares por botella.
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