Alitas de Pollo Ahumadas con Salsa de Tamarindo y Miel

Alitas de Pollo Ahumadas con Salsa de Tamarindo y Miel
Las alitas de pollo Ahumadas con Salsa de Miel y Tamarindo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.67 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 586 calorías, 24g de proteína, y 34g de grasa por porción. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, chile cascabel molido, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la pimienta de jamaica del suelo, puede seguir este plato principal con el Pasteles De Ángel De Pimienta De Jamaica Con Cuajada De Piña Y Pi secado Al Horno como postre. Esta receta es típica de la cocina centroamericana. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Alitas De Pollo Ahumadas Con Glaseado Picante De Tamarindo Y Miel, Alitas de Pollo Jerk con Salsa Cremosa, y Alitas De Pollo Jerk Con Salsa Cremosa para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: 1 taza de astillas de madera de pimiento, remojadas durante al menos 2 horas en agua fría
Ingredientes que necesitarás
Pimientos En Rodajas Finas O Pimiento Rojo AsadoPimientos En Rodajas Finas O Pimiento Rojo Asado
FritasFritas
AguaAgua
1
Unta el pollo con aceite de canola.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Pollo EnteroPollo Entero
2
Combine el azúcar, la pimienta de jamaica, el chile, la pimienta negra y la sal. Cubra generosamente el pollo con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Mezcla De CondimentosMezcla De Condimentos
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
Pollo EnteroPollo Entero
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AzucareraAzucarera
SalSal
3
Calienta la parrilla a medio para asarla indirectamente.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Agregue las papas fritas a las brasas o colóquelas en una caja de humo y agréguelas a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
FritasFritas
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque el pollo en la parrilla a fuego medio y cocine hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos. Cubre la parrilla. Asa a la parrilla hasta que el pollo esté dorado, crujiente y recién cocido, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Retire de la parrilla y coloque el pollo en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
TazónTazón
1
Combine 1/2 taza de agua, el jugo de naranja, la miel, la salsa de tomate, el tamarindo y el jengibre en una cacerola pequeña y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que esté ligeramente espeso, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De NaranjaZumo De Naranja
TamarindosTamarindos
Salsa De TomateSalsa De Tomate
JengibreJengibre
MielMiel
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego y retirar y desechar el jengibre. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
JengibreJengibre
3
Bate el vinagre. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Agregue la salsa de tamarindo con miel al tazón de pollo y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
TamarindosTamarindos
Pollo EnteroPollo Entero
MielMiel
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Espolvoree con sal y transfiera a un plato.
Ingredientes que necesitarás
SalSal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Alitas de pollo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
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