Alitas de Pollo Ahumadas con Salsa de Tamarindo y Miel

Las alitas de pollo Ahumadas con Salsa de Miel y Tamarindo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.67 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 586 calorías, 24g de proteína, y 34g de grasa por porción. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, chile cascabel molido, jugo de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la pimienta de jamaica del suelo, puede seguir este plato principal con el Pasteles De Ángel De Pimienta De Jamaica Con Cuajada De Piña Y Pi secado Al Horno como postre. Esta receta es típica de la cocina centroamericana. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Alitas De Pollo Ahumadas Con Glaseado Picante De Tamarindo Y Miel, Alitas de Pollo Jerk con Salsa Cremosa, y Alitas De Pollo Jerk Con Salsa Cremosa para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: 1 taza de astillas de madera de pimiento, remojadas durante al menos 2 horas en agua fría
Unta el pollo con aceite de canola.
Combine el azúcar, la pimienta de jamaica, el chile, la pimienta negra y la sal. Cubra generosamente el pollo con la mezcla de especias.
Calienta la parrilla a medio para asarla indirectamente.
Agregue las papas fritas a las brasas o colóquelas en una caja de humo y agréguelas a la parrilla.
Coloque el pollo en la parrilla a fuego medio y cocine hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos. Cubre la parrilla. Asa a la parrilla hasta que el pollo esté dorado, crujiente y recién cocido, unos 10 minutos.
Retire de la parrilla y coloque el pollo en un tazón grande.
Combine 1/2 taza de agua, el jugo de naranja, la miel, la salsa de tomate, el tamarindo y el jengibre en una cacerola pequeña y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que esté ligeramente espeso, unos 15 minutos.
Retirar del fuego y retirar y desechar el jengibre. Sazonar con sal y pimienta.
Bate el vinagre. Mantente caliente.
Agregue la salsa de tamarindo con miel al tazón de pollo y mezcle para cubrir.
Espolvoree con sal y transfiera a un plato.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava
Alitas de pollo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.
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Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
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