Alcachofas y Espárragos a la Parrilla

Name: Alcachofas y Espárragos a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 alcachofas frescas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos frescos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida fresca; 1 mantequilla derretida Guarnición: limón partido a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Las alcachofas y los espárragos a la parrilla podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 174 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja alcachofas, adorne: limón, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 82%, este plato es increíble. Tratar Espárragos Balsámicos y Alcachofas, Penne con Espárragos y Alcachofas, y Espárragos asados y Alcachofas para recetas similares.

Instrucciones

Lave las alcachofas sumergiéndolas hacia arriba y hacia abajo en agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Corta los extremos del tallo y recorta aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de cada alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire y deseche las hojas inferiores sueltas. Recorta y desecha una cuarta parte de la parte superior de cada hoja externa con tijeras.

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Ponga a hervir las alcachofas y el agua para cubrir en un horno holandés; tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurrir; secar con toallitas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cortar las alcachofas por la mitad longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Retire el estrangulador con una cuchara pequeña o una bola de melón. Retire y deseche los extremos duros de los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Melon

Equipo que necesitarás

Melón

Mezcle el aceite de oliva y los siguientes 3 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cepille los lados cortados de las mitades de alcachofa con un tercio de la mezcla de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Aceite De Oliva

Cepille los espárragos de manera uniforme con un tercio de la mezcla de aceite de oliva, reservando el resto de la mezcla de aceite de oliva para su uso posterior.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Aceite De Oliva

Asa las alcachofas y los espárragos, cubiertos con la tapa de la parrilla, a fuego medio-alto (350 a 400). Asa las alcachofas, cortando los lados hacia abajo, 10 minutos; voltea y asa 5 minutos más. Asa los espárragos de 1 a 2 minutos; voltea y asa 2 minutos más o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Espárragos

Equipo que necesitarás

Parrilla