Alcachofas Rellenas de Pollo

Las alcachofas rellenas de pollo podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 8g de grasa y un total de 407 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $5.58 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de queso romano, perejil, pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excelente. Tratar Pechugas De Pollo Rellenas De Fontina, Alcachofas Y Secadas Al Sol, Pechugas De Pollo Rellenas De Alcachofas, Limón y Queso de Cabra, y Pechugas de Pollo Rellenas de Alcachofas, Limón y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Lave las alcachofas sumergiéndolas arriba y abajo en agua fría.
Corta los extremos del tallo y recorta 1/2 pulgada de la parte superior de cada alcachofa.
Retire las hojas inferiores sueltas. Con tijeras, recorta una cuarta parte de cada hoja externa. Frote la parte superior y los bordes de las hojas con rodajas de limón para evitar que se decoloren.
Coloque las alcachofas en un horno holandés; agregue agua a una profundidad de 2 pulgadas. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas.
Separe las hojas; raspe los centros de cardo difusos (estrangulamientos) con una cuchara y deséchelos. Dejar a un lado las alcachofas.
Combine el pollo y los 7 ingredientes siguientes en un tazón grande; revuelva bien. Vierta la mezcla de pollo uniformemente en las cavidades de alcachofas. Coloque las alcachofas en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Vierta el caldo en un plato alrededor de las alcachofas. Tapar y hornear a 350 por 30 minutos. Destapar y espolvorear con queso; hornear 10 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.
Espolvoree con 1/4 de taza de perejil y sirva con rodajas de limón, si lo desea.