Alcachofas Rellenas de Cangrejo

Las alcachofas rellenas de cangrejo podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.45 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 6g de grasa, y un total de 261 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Si tienes cebolla, carne de cangrejo en trozos, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 67%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Alcachofas rellenas de Cangrejo, Alcachofas Rellenas de Cangrejo, y Alcachofas Baby Rellenas de Ensalada de Cangrejo.
Instrucciones
Con un cuchillo afilado, nivele la parte inferior de cada alcachofa y corte 3/4 de pulgada. desde arriba. Con unas tijeras de cocina, corte las puntas de las hojas exteriores; cepille los bordes cortados con 2 cucharadas de jugo de limón.
Coloca las alcachofas en un horno holandés; agrega 2 pulgadas. de agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que las hojas cercanas al centro casi se retiren fácilmente.
Invertir las alcachofas para escurrir. Con una cuchara, raspe con cuidado la parte central borrosa de las alcachofas y deséchelas.
En un tazón grande, combine el cangrejo, el queso, el pan rallado, la mayonesa, el pimiento verde, la cebolla, la sal y el jugo de limón restante. Separe suavemente las hojas de alcachofa; rellene con relleno.
Coloque en un recipiente de 8 pulgadas sin engrasar. fuente cuadrada para hornear; agregue 1/2 pulgada. de agua tibia. Cubra y hornee a 350 ° durante 20-25 minutos o hasta que se caliente por completo y las hojas cerca del borde exterior se retiren fácilmente.