Alcachofas Rellenas

Name: Alcachofas Rellenas
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos alcachofas medianas cada una); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de migas de pan frescas finas de un pan italiano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco ajo finamente picado, dividido; 1 limón, partido a la mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva dividido; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 tazas de Parmesano-Reggiano rallado; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO taza de queso provolone finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible soppressata dulce picada (salchicha italiana seca; 2 1/2 onzas); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida

Las alcachofas rellenas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 14g de grasa y un total de 374 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de parmesano-reggiano, limón, soppressata y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Alcachofas Rellenas, Alcachofas Rellenas, y Alcachofas Rellenas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte el pan rallado en una bandeja para hornear poco profunda y toste en el horno, revolviendo una o dos veces, hasta que esté dorado pálido, durante unos 10 minutos. Enfríe completamente, luego mezcle con parmesano, ajo, perejil, soppressata, provolone, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Soppressata

Provolone

Parmesano

Perejil

Ajo

Pimienta

Extender

Tostada

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Rocíe aceite (1/4 de taza) sobre las migas y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Corte los tallos de alcachofa y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Corte la parte superior de 1/2 pulgada de 1 alcachofa con un cuchillo dentado, luego corte aproximadamente una pulgada de todas las puntas de las hojas restantes con tijeras de cocina. Frote las hojas cortadas con una mitad de limón.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Separe las hojas ligeramente con los pulgares, luego saque las hojas moradas del centro y las suficientes amarillas para exponer el estrangulamiento borroso. Saque el estrangulador con un cortador de bolas de melón o una cuchara pequeña, luego exprima un poco de jugo de otra mitad de limón en la cavidad. Repetir con las alcachofas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Jugo

Limón

Melon

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de relleno en la cavidad de cada alcachofa y, comenzando con las hojas inferiores y extendiendo las hojas abiertas tanto como sea posible sin romperlas, coloque una cucharadita de relleno redondeada entre cada hoja.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Relleno

Ponga 1/2 taza de agua, 1/2 taza de caldo, 1/4 taza de aceite, 1 1/2 cucharaditas de ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en una olla a presión (sin inserto) u olla y coloque 4 alcachofas rellenas en líquido en 1 capa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Ajo

Pimienta

Caldo

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Rocíe con 1/4 de taza de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Si usa una olla a presión, selle la tapa y cocine a alta presión, de acuerdo con las instrucciones del fabricante, de 13 a 15 minutos. Coloque la olla a presión en el fregadero (no retire la tapa) y pase agua fría sobre la tapa hasta que la presión baje por completo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Si usa una olla normal, cocine a fuego lento las alcachofas, tapadas, hasta que las hojas estén tiernas, unos 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera las alcachofas cocidas, junto con cualquier líquido, a un tazón poco profundo y manténgalas calientes, cubiertas con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Repita el procedimiento para cocinar las alcachofas rellenas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Transfiera las alcachofas con pinzas a 8 tazones de sopa poco profundos y use una cuchara para cocinar el líquido alrededor de ellos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Pinza

* El relleno se puede hacer con 3 días de anticipación y refrigerado, cubierto.* Las alcachofas pueden rellenarse (pero no cocinarse) 1 día antes y enfriarse, tapadas.* Las alcachofas rellenas se pueden cocinar 4 horas antes y recalentar en un horno de microondas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Relleno

Equipo que necesitarás

Microondas