Alcachofas de Estilo Genovés

Name: Alcachofas de Estilo Genovés
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 alcachofas frescas, recortadas y limpias; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de perejil frescas picadas; 4 dientes de ajo, picados; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible botón de libra o champiñones romanos, recortados y picados (aproximadamente; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva, más 1/4 de taza; 1 cebolla cortada en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 57 chile habanero rodajas de jamón cocido (aproximadamente, picado; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Las alcachofas de estilo Genovés son sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 20g de grasa y un total de 397 calorías. Para $4.24 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de alcachofas, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es bueno. Similar recetas Alcachofas, Estilo Romano, Alcachofas de estilo romano, y Alcachofas Rellenas de Estilo Siciliano.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande y pesada, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, las cebollas y el ajo. Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que los champiñones estén tiernos y las cebollas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Ajo

Cebolla

Transfiera la mezcla de champiñones a un tazón mediano y deje que la mezcla se enfríe ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jamón, el perejil, el queso parmesano, la sal y la pimienta y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Parmesano

Perejil

Pimienta

Sal

Separe suavemente las hojas de las alcachofas recortadas para ensanchar ligeramente los espacios entre las hojas. Rellena la mezcla de hongos en los espacios entre las hojas de alcachofa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Seta

Coloque las alcachofas en una sartén pesada de lados altos para que queden lo suficientemente ajustadas como para mantenerse erguidas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vino y 1 taza de agua en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 1/4 de taza de aceite de oliva sobre la parte superior de las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Aceite De Oliva

Coloque la sartén a fuego medio-alto. Tapar la sartén y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos, hasta que las alcachofas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la olla y servir inmediatamente.

Equipo que necesitarás

Olla