Alcachofas, Alcaparras, Aceitunas, Ralladura de Limón y Atún Italiano en Cáscaras de Pasta

Agregue sal y agregue las cáscaras de pasta. Cuando el agua vuelva a hervir, comience a cronometrar y cocine al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Reserve 1/2 taza del agua de cocción de la pasta.

Escurrir la pasta, pero no enjuagar.

Transfiera las cáscaras a un tazón grande para servir. Agregue el agua de la pasta reservada para evitar que la pasta se pegue a sí misma. La pasta continúa cocinándose y absorbiendo agua incluso cuando tiene

ha sido drenado.

Agregue los ingredientes de la salsa cruda y mezcle.

Decorar con hojas de perejil picadas.

Elegantes Cenas de Un Solo Plato

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