Alcachofas al Vapor con Salsa de Azafrán de Almendras

Name: Alcachofas al Vapor con Salsa de Azafrán de Almendras
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 4 alcachofas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana; 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 pequeño cebolla picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural sin grasa; 1 pizca Pizca de azafrán; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo agua hirviendo

Las alcachofas al vapor con Salsa de Azafrán de almendras podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 224 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.8 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de cebolla, alcachofas, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Bacalao Al Vapor Con Coliflor Y Azafrán, Mejillones Al Vapor de Azafrán, y Mejillones Al Vapor Con Azafrán Y Tomate.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque las alcachofas en una cesta de vapor sobre al menos 3 tazas de agua y vapor, tapadas, hasta que las hojas se puedan quitar fácilmente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agua

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Deja enfriar. Aproximadamente a la mitad de la cocción, verifique el nivel de agua y agregue más, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Agua

En un tazón pequeño, mezcle el azafrán y la cucharada de agua hirviendo. Tueste las almendras en una sartén seca pequeña a fuego medio-alto hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra