Albóndigas Vegetarianas al Vapor

Name: Albóndigas Vegetarianas al Vapor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria rallada; 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes congelados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de sésamo oscuro; 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de champiñones de madera secos (aproximadamente; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco pelado y picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebolletas picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de soja baja en sodio; 50 envoltorios de won ton o pieles gyoza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tofu firme, escurrido y cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible castañas de agua escurridas en rodajas

Las albóndigas vegetarianas al vapor pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 50 y cuesta 11 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 14 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de huevo, salsa de soja, pieles de gyoza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 11%. Recetas similares incluyen Albóndigas al vapor, Albóndigas de Verduras Al Vapor, y Albóndigas al Vapor de Verduras.

Instrucciones

Coloque el tofu en varias capas de toallas de papel y cúbralo con toallas de papel adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar 30 minutos, presionando de vez en cuando.

Coloque el tofu en un tazón grande y triture con un tenedor hasta que quede suave. Tofu a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el agua hirviendo y los champiñones en un tazón; tape y deje reposar durante 20 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar.

Coloque los champiñones y las castañas de agua en un procesador de alimentos; pulse 5 veces o hasta que se picen.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Seta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mezcla de champiñones, la zanahoria y los siguientes 7 ingredientes (zanahoria a través de 4 cucharaditas de maicena) al tofu; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Seta

Zanahoria

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Trabajando con una envoltura de 1 tonelada de won a la vez (cubra las envolturas restantes para evitar que se sequen), coloque 1 cucharadita de mezcla de tofu en el centro de cada envoltura. Humedezca los bordes de la envoltura con agua; coloque 2 esquinas opuestas en el centro y los puntos de pellizco para sellarlos. Coloca las 2 esquinas restantes en el centro, juntando los bordes para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Coloque las albóndigas, con las costuras hacia arriba, en una bandeja para hornear grande espolvoreada con 1 cucharadita de maicena (cúbralas con una toalla para evitar que se sequen).

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque un tercio de las albóndigas en una sola capa en un vaporizador de verduras cubierto con aerosol para cocinar. Bolas de masa hervida al vapor, cubiertas, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar