Albóndigas Suecas Fáciles y Papas Rotas
Albóndigas Suecas fáciles y Papas Rotas podrían ser solo las Escandinavo receta que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 65g de grasa y un total de 951 calorías. Una mezcla de perejil de hoja plana, nuez moscada molida, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas Suecas Fáciles, Albóndigas Suecas Fáciles, y Albóndigas Suecas Fáciles para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las papas en una olla y cúbralas con una pulgada de agua. Sazonar con sal y hervir hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.
En un tazón grande, mezcle suavemente la carne de salchicha, el pan rallado, 1/4 de taza de leche, 1/4 de cucharadita de nuez moscada o pimienta de jamaica y 1/2 de cucharadita de pimienta. Con las manos mojadas o una cuchara, divida la mezcla en 20 bolas.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue albóndigas y dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos en total.
Agregue el caldo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el resto de nuez moscada o pimienta de jamaica y 2 cucharadas de crema fresca o crema agria. Revuelva para combinar y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Escurrir las papas y volver a su olla caliente.
Agregue 6 cucharadas de leche y 1/4 taza de crema fresca o crema agria, y sazone con sal y pimienta.
Agregue la mitad del perejil, si lo usa, y rompa las papas. Coloca las papas en un plato y vierte las albóndigas y la salsa por encima. Cubra con el perejil restante.
Servir con mermelada de arándano rojo