Albóndigas Poblanas con Sopa de Chile Ancho

Name: Albóndigas Poblanas con Sopa de Chile Ancho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Corteza: migas de galletas graham chile ancho puro en polvo o chile pasilla en polvo*** (no use chile mezclado en polvo); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher gruesa; 4 4 pulgadas tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada de ancho; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido para mezclar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 6 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 dientes de ajo prensados; 454 chile habanero carne molida de res (15% de grasa); 1 cp. queso parmesano rallado comino molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 1 cp. queso parmesano rallado (o más) zumo de lima fresco; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne de res bajo en sal; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente rallada; 1 pequeño cebolla, rallada en trozos grandes; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) orégano seco (preferiblemente mexicano); 1 1 libra de calabacín, orégano seco (preferiblemente mexicano), desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas); 2 grande chiles poblanos frescos * (9 a 10 onzas en total); 3 Corteza: migas de galletas graham (o más) aceite vegetal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín rallado grueso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín rallado grueso

Albóndigas Poblanas con Sopa de Chile Ancho podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 407 calorías, 23g de proteína, y 27g de grasa. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. Dirígete a la tienda y compra panko, chiles poblanos, calabacines gruesos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cena Esta Noche: Crema De Chile Poblano (Sopa De Chile Poblano Asada), Vincent Price Sopa Poblano-Sopa de Chile Poblano, y Sopa de Frijoles Negros de Chile Ancho.

Instrucciones

Cubra una bandeja para hornear grande con bordes con envoltura de plástico. Chiles carbonizados a fuego directo o en parrilla hasta que se ennegrezcan por todos los lados. Encierre en una bolsa de papel y cocine al vapor durante 10 minutos. El tallo, las semillas y la cáscara de los chiles, luego picarlos finamente (deben producir aproximadamente 3/4 de taza).

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Pollos De Engorde

Coloque los chiles en un tazón grande. Mezcle suavemente la carne de res y todos los ingredientes restantes. Usando las manos humedecidas y una cucharada escasa para cada una, enrolle la mezcla de carne en albóndigas de 1 pulgada. Coloca las albóndigas en la sábana.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Pimienta De Chile

Carne

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla con los jugos y el ajo. Saltee hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue chile en polvo y comino; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Comino

Agregue el caldo y el orégano; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a muy bajo, justo por debajo de la cocción a fuego lento, y cocine durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Orégano

Caldo

Mezcle el calabacín y el arroz en el caldo. Aumente el fuego a medio y coloque las albóndigas, 1 a la vez. Vuelva a hervir la sopa a fuego lento. Cubra y cocine suavemente hasta que las albóndigas y el arroz estén bien cocidos, revolviendo ocasionalmente y ajustando el fuego para evitar que hierva, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Calabacines