Albóndigas Mexicanas al Horno

Name: Albóndigas Mexicanas al Horno
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nuez moscada, molida y más, para condimentar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 chile chipotle enlatado en salsa de adobo, sin semillas y finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro finamente picado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto como los m&m's; 3 clavo ajo, finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. té sp. sazonar todo con sal; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las albóndigas mexicanas Horneadas al horno. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 29g de grasa y un total de 517 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.62 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pasta de tomate, mandril molido, chile en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas de Carne de Res Al Horno, Cazuela de Quinua Mexicana al Horno, y Albóndigas de Pollo Mexicano al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 246°. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. En un tazón grande, combine carne, huevo, pasta de tomate, pan rallado, 2 dientes de ajo, cilantro, chile en polvo y 1 cucharadita. sal; mezcla con las manos para combinar bien. Forme albóndigas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear preparada. Rociar con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Dientes De Ajo Enteros

Migas De Pan

Chile En Polvo

Pasta De Tomate

Albóndigas

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Carne

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Papel De Aluminio

Horno

Hornee hasta que estén bien doradas, de 17 a 20 minutos, volteándolas una o dos veces.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el diente de ajo restante y cocine hasta que esté fragante, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Agregue el chile y cocine, revolviendo, durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agregue los tomates, hierva a fuego lento y cocine hasta que se espese ligeramente, durante 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Transfiera las albóndigas calientes a una cacerola, revuelva suavemente para cubrir y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan simples 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nuez moscada, molida y más, para condimentar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

chile chipotle enlatado en salsa de adobo, sin semillas y finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cilantro finamente picado 1cucharada. vinagre de vino tinto

como los m&m's 3clavo

ajo, finamente picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

té sp. sazonar todo con sal 4camarones y venas

Sal y pimienta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.