Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo
Albóndigas de pollo con especias con fideos, albahaca y caldo requiere alrededor 1 hora y 20 minutos de principio a fin. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 606 calorías, 42g de proteína, y 31g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 70 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona bien como plato principal. Si tienes leche, aceite de sésamo, jengibre de raíz en trozos del tamaño de un pulgar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pollo y Fideos en Caldo Especiado, Fideos de Calabacín de Coco y Albóndigas con Especias, y Fideos Soba En Caldo De Pollo Con Limón Y jengibre para recetas similares.
Instrucciones
1
Mezcle la cebolla, el jengibre, los chiles, el ajo, la pimienta blanca y la mitad de los tallos de cilantro, las raíces (si se usan) y las hojas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Blanca
Cilantro
Pimienta De Chile
Ajo
Jengibre
Cebolla
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Mezcle la leche y el pan rallado en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Leche
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Agregue la mezcla de cebolla y pollo en el pan rallado, luego sazone. Ahora, mezcle de verdad, quiero decir, mezcle hasta que todo se convierta en una pasta en lugar de grumos. Si tienes una batidora de mesa, úsala en lugar de las manos. Forma pequeñas bolas del tamaño de una pieza de 50 piezas.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Pollo Entero
Cebolla
Equipo que necesitarás
Blender
4
Coloque una sartén grande o cazuela a fuego medio, agregue un chorrito de aceite y luego fríe las bolas hasta que estén bien coloreadas unos 10 minutos. Tendrá que hacer esto en lotes, agregando más aceite cada vez. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Para el caldo, ponga el caldo en una cacerola grande, hierva a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
6
Agregue el aceite de sésamo, la salsa de pescado, el jengibre, los tallos y raíces de cilantro restantes, el anís estrellado y los granos de pimienta. Cocine a fuego lento, cubierto, durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta
Salsa De Pescado
Aceite De Sésamo
Anís Estrellado
Cilantro
Jengibre
7
Agregue las cebolletas, los fideos y los chiles, si los usa. Tome 6 tazones grandes, luego divida los fideos entre ellos, las pinzas son la mejor herramienta. Coloque las albóndigas calientes y luego colóquelas en el caldo. Espolvorear con cilantro y hojas de albahaca y luego arropar.
Ingredientes que necesitarás
Cebolletas
Albahaca Fresca
Cilantro
Albóndigas
Pimienta De Chile
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas