Albóndigas de Melocotón con Crema de Brandy

Name: Albóndigas de Melocotón con Crema de Brandy
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco brandy o 1/2 cucharadita de extracto de brandy; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Harina de oro para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa nueces picadas; 6 melocotones frescos, pelados, cortados por la mitad y sin hueso; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de chispas de chocolate semidulce o pasas; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa agua fría; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las albóndigas de Melocotón con crema de Brandy. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 38g de grasa y un total de 963 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 17 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra brandy, manteca, nueces y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Albóndigas de Melocotón con Salsa de Crema de Vainilla, Tarta de Brandy de Melocotón para # BundtBakers, y Conservas de Brandy y Especias de Melocotón-Lisa Sizemore para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 204°. En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Corte la manteca, usando una licuadora de pastelería (o tirando de 2 cuchillos de mesa a través de los ingredientes en direcciones opuestas), hasta que las partículas tengan el tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Espolvoree con agua fría, 1 cucharada a la vez, mezclando con un tenedor hasta que toda la harina esté húmeda y la masa casi limpie el lado del tazón (se pueden agregar de 1 a 2 cucharaditas más de agua si es necesario).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Junte la masa en una bola; reserve un tercio de la masa. Moldea el resto de la masa en redondo aplanado sobre una superficie ligeramente enharinada. Con rodillo enharinado, enrollar en un cuadrado de 14 pulgadas; cortar en 4 cuadrados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Enrolle la masa reservada en un rectángulo de 14x7 pulgadas; córtela en 2 cuadrados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque 1 mitad de melocotón, con el lado plano hacia arriba, en cada cuadrado. En un tazón pequeño, mezcle las pasas de uva y las nueces; coloque una cuchara en el centro de cada mitad de melocotón. Cubra con las mitades restantes de melocotón. Humedezca las esquinas del cuadrado; coloque 2 esquinas opuestas de masa sobre el melocotón y presione las esquinas juntas. Doble los lados de las esquinas restantes; levante las esquinas sobre el melocotón y presione juntos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Melocotón

Nuez

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las albóndigas en una sartén de 13x9 pulgadas sin engrasar.

Equipo que necesitarás

Sartén

En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente el azúcar morena y 1 1/3 tazas de agua hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Vierta cuidadosamente alrededor de las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Hornee unos 40 minutos, espolvoree el jarabe en la sartén sobre las albóndigas unos 5 minutos antes de que estén hechas, hasta que la masa esté marrón y los melocotones estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Jarabe

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

En una cacerola de 2 cuartos, bata el huevo con un batidor de alambre hasta que esté espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Agregue la crema batida y el azúcar granulada; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Hierva y revuelva 1 minuto; retire del fuego. Agrega el brandy.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Crema Batida