Albóndigas de Debbie
Las albóndigas de Debbie son sin lácteos receta con 48 porciones. Una porción contiene 176 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó mucho esta obra. Si tienes azúcar, pavo molido, gorras de champiñones shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Tortas de San Valentín de la Pequeña Debbie, Pequeños Brownies Cósmicos caseros de Debbie, y Pequeños Brownies caseros de Chocolate Debbie.
Instrucciones
En un tazón, mezcle el pavo, el huevo, los champiñones, la col, las castañas de agua, las cebollas verdes, la fécula de maíz, el jengibre, 3 cucharadas de salsa de soja, salsa de ostras, vino, sal, azúcar y pimienta hasta que estén bien mezclados.
Para ensamblar cada bola de masa, llene un tazón pequeño con agua.
Coloque una envoltura sobre una superficie plana; cubra las envolturas restantes con una envoltura de plástico para mantenerlas flexibles.
Coloque una cucharada escasa de relleno en el centro de la envoltura. Con los dedos, humedezca el borde de la envoltura por todo el contorno con agua, luego junte los lados opuestos sobre el relleno y pellizque los bordes solo en el centro. En la parte frontal de la bola de masa hervida, haga dos pliegues a cada lado del centro, doblándolos hacia el centro y presione todos los bordes para sellarlos. Coloque la bola de masa, con la costura hacia arriba, de modo que la bola de masa quede plana, en una bandeja para hornear ligeramente enharinada. Cubra con papel de plástico mientras llena los envoltorios restantes (consulte las notas).
Para cocinar cada lote, ponga una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto (ver notas). Cuando esté caliente, cubra el fondo de la sartén con 1 cucharada de aceite vegetal. Coloque las albóndigas, con las costuras hacia arriba y ligeramente separadas, en una sola capa en la sartén. Cocine hasta que los fondos estén dorados, de 3 a 5 minutos.
Agregue 1/3 taza de agua, cubra bien la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el relleno ya no esté rosado en el centro (corte para probar), de 3 a 6 minutos (de 10 a 11 minutos si está congelado). Destapar y, si todavía hay líquido en la sartén, continuar cocinando a fuego medio-alto hasta que el líquido se haya evaporado.
Con una espátula ancha, transfiera las albóndigas a un plato a prueba de calor.
Servir, o cubrir y mantener caliente en un horno de 200. Repita para cocinar las albóndigas restantes.
Sirva con salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de chile para mojar.