Albóndigas de Cerdo

Albóndigas de Cerdo
Las albóndigas de cerdo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 83 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 32. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa sriracha, salsa de soja, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas de Cerdo, Carne de cerdo y Albóndigas, y Albóndigas de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine la salsa de soja, la Sriracha y el jugo de limón en un tazón y reserve hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
SrirachaSriracha
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
1
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Agregue el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y las cebolletas y cocine hasta que estén fragantes, de 1 a 2 minutos (solo desea quitar la mordida de los ingredientes crudos, no saltearlos).
Ingredientes que necesitarás
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
3
Retirar del fuego y dejar enfriar 1 minuto.
4
Combine el ajo cocido, el jengibre y las cebolletas con la carne de cerdo, el hoisin, la salsa de soja, el polvo de cinco especias y el huevo en un tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
Equipo que necesitarás
Mezcla Natural Para PastelMezcla Natural Para Pastel
5
Trabajando con las envolturas de bola de masa, comience con la superficie enharinada hacia abajo.
Ingredientes que necesitarás
Envolturas De Bola De Masa HervidaEnvolturas De Bola De Masa Hervida
6
Coloque 1 1/2 cucharaditas de relleno en el centro de una envoltura. Moja el borde de la bola de masa con agua, con el dedo, y dobla el círculo por la mitad sin sellar, como un taco. Pellizque un extremo cerrado. Crea pliegues en un lado usando el pulgar y el índice, presionando contra el otro borde plano para sellar a medida que avanzas. Aplana los fondos para que puedan obtener una buena sartén frita en ellos. Repita hasta que todas las albóndigas estén llenas. Mantenga las albóndigas en una bandeja de hojas ligeramente enharinadas para evitar que se peguen, y cúbralas con una toalla ligeramente húmeda para evitar que se sequen.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Calienta el aceite vegetal a fuego alto en la misma sartén. Trabajando en lotes, fríe en sartén las albóndigas colocándolas con la parte inferior hacia abajo y fríelas hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Una vez que las albóndigas estén doradas, trabajando con cuidado (salpicará), vierte 1/2 taza de agua en la sartén para cubrir las albóndigas a la mitad. Cubra inmediatamente con una tapa, dejando una pequeña grieta para que escape el vapor. Cocine hasta que el agua se haya evaporado, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Transfiera las albóndigas a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite y repita el proceso con las albóndigas restantes.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
10
Nota del cocinero: Esta receta hace una gran cantidad de albóndigas; ¡solo mantenga extra en su congelador para un refrigerio nocturno!
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones32
Puntuación de Salud2
Revista