Albóndigas Asiáticas Agridulces con Verduras

Albóndigas Asiáticas Agridulces con Verduras
Albóndigas asiáticas Agridulces con verduras podrían ser el plato principal que está buscando. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 728 calorías, 43g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 56 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano polvo de especias, vinagre de sidra de manzana, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es genial. Tratar Albóndigas Agridulces (Albóndigas Agridulces Orientales), verduras agridulces, cómo hacer verduras agridulces, y Albóndigas Asiáticas Dulces y Picantes para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la carne molida en un tazón grande. Reservar. En un tazón mediano, combine la leche, el huevo, la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, el aceite de jengibre, la sal, la pimienta, 5 especias en polvo y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Cinco Especias ChinasCinco Especias Chinas
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
JengibreJengibre
PimientaPimienta
MielMiel
LecheLeche
SalSal
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Batir para combinar.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Añadir la mezcla a la carne molida. Revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Carne Molida De ResCarne Molida De Res
4
Agregue la zanahoria, los champiñones, el cilantro, el perejil, la cebolla verde y el pan rallado panko a la mezcla de carne.
Ingredientes que necesitarás
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Cebollas VerdesCebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SetaSeta
PerejilPerejil
ZanahoriaZanahoria
CarneCarne
5
Mezcle hasta que se combine. Encuentro que las manos funcionan mejor para esto. Forme porciones del tamaño de una pelota de golf y colóquelas en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. Me gusta usar una cuchara mediana para galletas para asegurar que las bolas tengan un tamaño uniforme.
Ingredientes que necesitarás
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Hornee a 350 grados durante 15 a 20 minutos, o hasta que el interior ya no esté rosado y un termómetro registre 160 grados F cuando se inserte en el centro de una albóndiga.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
1
Combine el jugo de piña, la salsa de tomate, la salsa hoisin, la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de jengibre, el azúcar morena y la fécula de maíz en una sartén mediana a grande. Cocine hasta que hierva, luego reduzca a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Sidra De ManzanaVinagre De Sidra De Manzana
Jugo De PiñaJugo De Piña
Salsa HoisinSalsa Hoisin
Azúcar MorenaAzúcar Morena
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Salsa De SojaSalsa De Soja
Salsa De TomateSalsa De Tomate
JengibreJengibre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las albóndigas, los guisantes, el pimiento morrón y las castañas de agua. Cocine hasta que la salsa cubra las albóndigas y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Castañas De AguaCastañas De Agua
PimientoPimiento
VegetalVegetal
AlbóndigasAlbóndigas
Guisantes De NieveGuisantes De Nieve
SalsaSalsa
3
Sirva con arroz de jazmín marrón y una pizca de semillas de sésamo por encima.
Ingredientes que necesitarás
Arroz De JazmínArroz De Jazmín
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo

Ingredientes

1Trozos de caramelo de la barra Heath5 Especias Chinas en Polvo5 Especias Chinas en Polvo1181 libra de Mafaldi fresco si es posible2 cucharaditas de sal picante2 cucharaditas de sal picante4camarones y venasarroz de jazmín marrón, para servirarroz de jazmín marrón, para servir23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaazúcar morena (ajuste según su preferencia de dulzor)azúcar morena (ajuste según su preferencia de dulzor)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.castañas de agua en rodajascastañas de agua en rodajas2gotaaceite de jengibre 100% puro (o 1-2 cucharaditas de jengibre fresco picado)aceite de jengibre 100% puro (o 1-2 cucharaditas de jengibre fresco picado)2gotaaceite de jengibre 100% puro (o 1 cucharada de jengibre picado fresco)aceite de jengibre 100% puro (o 1 cucharada de jengibre picado fresco)1( berenjenas)zanahoria, muy finamente picadazanahoria, muy finamente picada2Trozos de caramelo de la barra Heathguisantes congeladosguisantes congelados1huevo, ligeramente batidohuevo, ligeramente batido23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadacilantro fresco picadocilantro fresco picado12 cucharaditas de ajo en polvoperejil fresco picadoperejil fresco picado2clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado3cebollas verdes, en rodajas finascebollas verdes, en rodajas finas33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad12 cucharaditas de ajo en polvo1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepaquete de jamón deli en rodajas finaspaquete de jamón deli en rodajas finas5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.carne molida magra, preferiblemente orgánicacarne molida magra, preferiblemente orgánica12 cucharaditas de ajo en polvoplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosorplátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan pankomigas de pan panko0Trozos de caramelo de la barra Heath1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible8 tazas de mitades de uvas verdes8 tazas de mitades de uvas verdes1pimiento rojo, picado en cuadrados de 3/4 de pulgadapimiento rojo, picado en cuadrados de 3/4 de pulgada1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza1Trozos de caramelo de la barra HeathUna pizca de semillas de sésamo blancoUna pizca de semillas de sésamo blanco4camarones y venassemillas de sésamo para decorarsemillas de sésamo para decorar571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.champiñones botón o shiitake, muy finamente picadoschampiñones botón o shiitake, muy finamente picados12 cucharaditas de ajo en polvo1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.chícharos o guisanteschícharos o guisantes

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lubanzi Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
El Lubanzi Chenin Blanc 2018 está elaborado a partir de una mezcla de cepas de arbusto de cultivo seco más antiguas y de vides de riego por goteo más jóvenes. Su profundo color pajizo apunta tanto a la frescura madura como a la complejidad. La nariz trae frutas tropicales y de hueso primero, provocando pensamientos de mandarina y lichi. En boca es redondo y carnoso, empujando de nuevo el lichi hacia adelante, junto con el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana verde, todo llevado por un toque de acidez elevada. Hay brillo y un ligero toque de pan recién horneado en todo. El acabado es largo, suave y cariñoso.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud49
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