Adobo de Manzana, Cerdo y Cuscús
Adobo de Manzana Cerdo y Cuscús requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 333 calorías, 29g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene jugo de manzana, lomo de cerdo, chile chipotle en salsa de adobo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 57%. Recetas similares incluyen Cerdo con Manzana al Curry y Cuscús, Adobo de Cerdo, y Adobo de Cerdo.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue la manzana y 1/2 taza de cebolla; saltee 7 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el comino; saltee 20 segundos.
Agregue 3/4 de taza de caldo, 1/2 taza de jugo, vinagre y 1/4 de cucharadita de sal; lleve a ebullición. Agregue gradualmente el cuscús.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Mientras el cuscús está parado, caliente una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Corte la carne de cerdo transversalmente en 12 piezas.
Espolvoree ambos lados de carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra.
Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Agregue 1/2 taza de cebolla a la sartén y saltee durante 1 minuto.
Retire 1 chile de la lata; reserve los chiles y la salsa restantes para otro uso. Picar finamente el chile.
Agregue el chile picado, 3/4 de taza de caldo y 1/2 taza de jugo a la sartén y lleve a ebullición. Cocine durante 2 minutos o hasta que la salsa se reduzca a 2/3 de taza.
Sirva la carne de cerdo y la salsa sobre el cuscús.