Aderezo de Salchichas y Sémola

Name: Aderezo de Salchichas y Sémola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 5 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio con hojas, finamente picadas; 595 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo condensado, sin diluir; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo dientes de ajo, picados (aproximadamente; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha de cerdo caliente molida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de queso parmesano recién rallado; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola blanca o amarilla molida a piedra sin cocer; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El aderezo de salchichas y sémola podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 346 calorías, 17g de proteína, y 29g de grasa. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salchicha de cerdo molida, perejil, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Aderezo de Sémola, Aderezo de Sémola, y Aderezo de Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Combine el caldo, el agua y la sémola en una cacerola grande y pesada; lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que esté muy espeso, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sémola

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue el queso parmesano, revolviendo para derretir el queso. Vierta la mezcla de sémola en una bandeja para hornear de 13" x 9" forrada con una envoltura de plástico resistente o recubierta con aerosol para cocinar. Enfriar completamente. Cubra y enfríe la sémola durante 2 horas o hasta que esté muy firme.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Spray Para Cocinar

Queso Derretido

Sémola

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Invierta la sémola en una tabla de cortar grande y retire la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Envolver

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Envoltura De Plástico

Corta la sémola en cubos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Colóquelo en una sola capa en una bandeja para hornear grande o en una bandeja para rollos de gelatina recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Hornee a 450 por 20 minutos; gire los cubos de sémola y hornee 12 minutos más o hasta que estén crujientes y dorados. Reduzca la temperatura del horno a 35

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine la salchicha en una sartén grande, revolviendo para que se desmorone, hasta que la salchicha ya no esté rosada; retire la salchicha de la sartén, reservando las gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla a las gotas en la sartén y colóquela a fuego medio-alto hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, el ajo y la cebolla; saltee 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Ajo

Cebolla

Combine la mezcla de cebolla, la salchicha, los cubos de sémola y el perejil, mezclando suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salchicha

Sémola

Cebolla

Rocíe el huevo sobre la mezcla de sémola y mezcle suavemente; coloque una cuchara en una fuente para hornear de 11" x 7" cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Sémola

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, sin tapar, a 350 por 40 a 45 minutos o hasta que se doren.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Sartén Para Salsa

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 5(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio con hojas, finamente picadas 5951 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de pollo condensado, sin diluir 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo, ligeramente batido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

dientes de ajo, picados (aproximadamente 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha de cerdo caliente molida 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de queso parmesano recién rallado 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola blanca o amarilla molida a piedra sin cocer 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Riesling Seco de Bodegas Esteparias. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.