Aderezo de Pan de Maíz y Chorizo del Suroeste

Name: Aderezo de Pan de Maíz y Chorizo del Suroeste
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada colmada de azúcar moreno; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo (ver notas); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo desnatado con grasa; 255 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cabeza de hinojo fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de salvia frescas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo frescas picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 8 lonchas de salami genovés, picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Cortar en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustituir por paleta de cordero.; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento rojo; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/4 taza de mantequilla sin sal

El aderezo de Pan de Maíz y Chorizo del Sudoeste de la receta podría satisfacer su antojo sureño alrededor 2 horas y 30 minutos. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $1.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 19g de grasa y un total de 274 calorías. Dirígete a la tienda y recoge con firmeza azúcar morena, huevos, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy mismo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Relleno de Chorizo de Pan de Maíz del Suroeste con Aguacate, Aderezo de Pan de Maíz con Chorizo, y Aderezo de Pan de Maíz y Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Cáscara y semillas de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Corte en trozos de 1 pulgada; debe tener aproximadamente 3 tazas. En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego alto, combine 1/2 taza de agua con azúcar morena y la calabaza. Llevar a ebullición, tapar, reducir el fuego a medio y cocinar, revolviendo una vez, hasta que la calabaza esté casi tierna cuando se perfora, de 8 a 10 minutos. Destapa y cocina, de vez en cuando revolviendo suavemente, hasta que la mayor parte del agua se evapore, de 3 a 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Squash

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Pelar y picar la cebolla. Enjuague, tallo, semilla y corte el pimiento morrón. Enjuague el hinojo y recorte y deseche la base de la cabeza y los tallos duros. Corte suficiente hinojo para hacer aproximadamente 1 taza. Enjuague los champiñones y corte en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Seta

Hinojo

Cebolla

Basar

Exprima la salchicha de las tripas y divídala en trozos en una sartén de 12 pulgadas o de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio-alto; revuelva a menudo hasta que esté ligeramente dorada y desmenuzada, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salchicha en un colador de alambre para escurrir; deseche la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Tamiz

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue la mantequilla a la sartén sin lavar a fuego medio-alto; cuando esté derretida, agregue la cebolla, el pimiento y el hinojo y revuelva con frecuencia hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Mantequilla

Hinojo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y revuelva hasta que cojee, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Retirar del fuego e incorporar la salchicha, el cilantro, la salvia y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Salchicha

Tomillo

Salvia

Añade la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Squash

En un tazón grande, mezcle los huevos y el caldo. Rompa el pan de maíz en trozos de 1/2 pulgada y colóquelo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Caldo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de salchichas y revuelva suavemente para combinar. Raspe el aderezo en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con mantequilla y cúbralo con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee hasta que esté caliente en el centro, de 40 a 50 minutos. Destapa y hornea hasta que la parte superior esté crujiente y dorada, de 10 a 15 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Pan de maíz: Precaliente el horno a 40

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, mezcle 2 cajas (8 1/2 oz. cada uno) mezcla de muffins de maíz, 3/4 de taza de leche y 2 huevos grandes hasta que estén mezclados, pero aún ligeramente con grumos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Muffins De Maíz

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la masa en una bandeja para hornear de 9 por 13 pulgadas con mantequilla.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea hasta que la parte superior esté dorada, de 15 a 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje enfriar el pan de maíz en una sartén en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

colmada de azúcar moreno 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arándanos secos, cerezas secas picadas o una mezcla de ambos 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chorizo (ver notas)2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo desnatado con grasa 2551 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cabeza de hinojo fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de salvia frescas picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de tomillo frescas picadas 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

8 lonchas de salami genovés, picado 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Cortar en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustituir por paleta de cordero.2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pimiento rojo 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/4 taza de mantequilla sin sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías intentar RELAJARTE Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.