Achicoria asada con escarola, berros y vinagreta de maní picante
Radicchio asado con escarola, berros y vinagreta de maní picante toma alrededor de 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 344 calorías , 8 g de proteína y 28 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3,3 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariana . Será un éxito en su evento del 4 de julio . No a mucha gente le gustó mucho esta guarnición. Una mezcla de miel, achicoria, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Con una puntuación cucharacular del 77% , este plato es bueno. Pruebe la ensalada de achicoria y escarola con vinagreta de nueces pecanas , la ensalada de escarola y berros con vinagreta de semillas de mostaza y la ensalada de escarola y achicoria a la parrilla para obtener recetas similares.
Instrucciones
Pon el vinagre, la salsa de soja, el jengibre, el ajo, la mantequilla de maní, el aceite de chile, la miel y el aceite de sésamo en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite de canola hasta que esté emulsionado. Si la vinagreta queda demasiado espesa, diluir con un poco de agua tibia. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Unte la achicoria con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase hasta que esté ligeramente dorado. Coloque la achicoria, la escarola y los berros en un plato y rocíe con la vinagreta de maní.
Adorne con maní, cebollino y cilantro.